上海招聘行政主厨/厨师长

行政主厨/厨师长

职位描述：
1、负责新品研发及培训，和各门店检查指导工作。

2、执行店长下达的各项任务及指标。

3、负责制定公司下达的餐厅的各项计划以及人员搭配。

4、对厨房的出品、质量、及食品收货、成本核算承担重要的责任。

5、妥善处理客人对出品的投拆。

任职条件：

1、年龄三十岁以上，身体健康，精力充沛，有五年以上厨房管理经验者。

2、具有强烈的责任心，勇于创新，作风干练。

3、懂中餐流程，成本核算、熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。

职能类别：行政主厨/厨师长

关键字：行政总厨

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上海镜江餐饮有限公司是一家涉及中高档中餐连锁餐厅、中式快餐企业，中餐以江浙精致菜为主。公司成立于2011年，以优秀的服务和精良的菜品取得了很好的业绩。目前，本公司正处于新店拓展阶段，希望有志同道合者加入本团队，一起努力携手共同发展！