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研发厨师

上海耶里夏丽餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-01-18
  • 工作地点:上海-普陀区
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:6000-7999/月
  • 职位类别:中餐厨师  

职位描述

职位描述:
产品制作
◆负责新品、市场产品制作。
◆协助产品原材料采购的询价。
◆负责产品原材料采购验收标准制定,及抽查原材料来货质量。
产品培训
◆负责产品落地的门店和中心厨房实务操作培训、稽核工作。
◆协助监管厨房的出品、质量和食品成本。

任职资格:
教育背景
◆烹饪资质或相关专业中专以上学历
培训经历
◆受过烹饪、食品营养等方面的培训
工作经验
◆28-30岁,3年以上同等职位从业经验
技能技巧
◆熟悉新疆餐饮和小食的相关产品的市场行情
◆熟练操作烹饪技能
工作态度
◆工作细致、认真负责、良好的沟通能力
◆思维活跃,有创新精神,以及独立的工作能力和团队合作精神

职能类别: 中餐厨师

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公司介绍

企业官网:
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企业介绍:
 自1998 年创立以来,耶里夏丽秉承着“自然健康、别致欢畅、时尚国际”的经营理念,使用绿色健康、产自新疆的食材原料,吸收丝绸之路沿途各国的穆斯林美食特色,形成了别具一格的西域饮食理念,用时尚国际的表现手法,创造性地开创了海派特色、国际融合的清真菜。
  经过 19 年的历练,耶里夏丽已经成为了上海特色餐饮中最具影响力、人气最旺且拥有“上海名牌”“上海著名商标”等荣誉的大型餐饮企业。
  耶里夏丽是一家拥有愿景目标的餐饮企业,立志成为世界级的中国餐饮品牌。以“自然、欢乐、融合“之人文精神,不断的创新和改良,以品类的独特性,国际异域的就餐综合体验,颠覆了大众对新疆菜的传统认知,得到社会各界的高度认可;
  在品牌诞生20周年来临之际,耶里夏丽提出要打造上海清真餐饮的百年老店,打造中国清真三食的排头兵和先行者,打造社会和员工的美好生活的地球家园。
  目前耶里夏丽已成为全国新疆菜系***。

联系方式

  • 公司地址:地址:span真南路1226弄9号204室