上海招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责餐厅日常经营管理工作，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求；
2、负责制定餐厅服务规范，并落实及不断改进；
3、负责员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧；
4、主动与客人沟通，虚心接受客人意见，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题；
5、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关；
6、负责餐厅菜品品质、硬件软件设施的标准把控，提升品牌质量；
7、负责餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费；
8、负责餐厅高端客户的跟进、回访工作，开发客户渠道及维护工作；
9、负责前厅维护保养管理。负责就餐厅经营业绩状况、数据报表进行定期汇总、分析、上报等工作。
10、 把控会所各项成本费用，降低消耗；
11、 建立良好客户关系，及时妥善地处理好顾客投诉或会所的突发事件；
12、 完成上级领导交待的其他工作。
任职要求：
1、有三年以上高档会所餐饮管理经验；
2、 28岁—40岁，***优先，形象气质佳，有亲和力，有责任心，有较强的服务意识，较强的沟通能力，有团队管理经验者优先；
3、具有全局管控意识，全面掌握会所经营管理中各个重要环节，具有较强的整体控制和沟通协调能力；
4、良好的团队建设和协作技能，突发事件的应急处理能力。
5，待遇优，面议聊，基本工资加业绩提成加股份！
联系人：刘小姐 联系电话15901654118/021-34303712 举报 分享

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