店长
上海御溪餐饮管理有限公司
- 公司规模：少于50人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2016-09-14
- 工作地点：上海-徐汇区
- 招聘人数：1人
- 工作经验：2年经验
- 语言要求：英语 一般 普通话 熟练
- 职位月薪：4500-9500/月
- 职位类别：店长/经理
职位描述
职位描述：
1、带领全体工作人员展开每天工作，负责餐厅内正常营运；
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1、带领全体工作人员展开每天工作，负责餐厅内正常营运；
2、指导培训领班及服务人员，检查仪表，制定工作规范要求，并以身作则。确保员工有良好的专业知识、技巧及工作态度；
3、形象良好，态度端正，有责任心并积极主动；
4、负责店面人员的考勤，并根据员工工作表现进行奖惩；
5、主持并参加每周餐厅例会；
6、与厨师长协调合作，把握前厅与后厨之间的效率配合；
7、检查餐前准备情况，餐厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁；
8、处理客人的投诉，积极与客人沟通并征得客人的反馈意见；
9、根据工作需要，有权向店内员工调整调动员工的工作；
10、开餐前安排主管、主管在指定位置迎接客人；
11、及时对菜品的质量、送餐的速度等问题及时与后厨协调沟通；
12、检查督促服务员的服务，对客人及工作人员的提问给予解答；
13、落场后督促服务员收拾，清点餐具及口布，对遗失或损坏贵重餐具要查明缘由，酌情处理并汇报至公司负责人。
14、下班后，检查餐具是否已恢复完好状态，接手桌、酒水间、厅房门、吊灯、空调等餐厅设备是否已锁好、管好，如无特殊原因，酒店人员不得滞留店内。
职能类别： 店长/经理
关键字： 店长 餐厅经理 负责人
公司介绍
我公司现在主要投资管理林奶奶炖汤连锁餐饮品牌，林奶奶炖汤是时尚达人、励志辣妈林嘉莉创立，我们倡导健康、时尚的生活方式，我们的目标是把炖汤这一中国传统的餐饮文化推广普及到全国乃至全世界各地，让我们的目标客户一想到汤就想到林奶奶，好比一想到咖啡就想到星巴克。林奶奶炖汤目前在上海、北京和横店有三家连锁分店，我们御溪刚刚入主这一品牌，希望通过我们的一起努力，把林奶奶炖汤打造成汤品中的星巴克！
联系方式
- 公司地址：地址：span襄阳南路578号