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 极味实业是一家从事餐饮业的品牌塑造、产品研发和营运管理的公司，以极致的产品味道，极致的体验品味为宗旨。在餐饮进入新常态下，首次提出特自本色的新食理念。精选老料，研发新方，遵从古法，创意新制，为都市生活提供全新的餐饮体验。标准化、规范化的美味科学和人性化、个性化的品牌情感，为身心健康供应极味极简的产品和服务。
公司研发团队尊重天然食物源，注重本草调料的均衡搭配，严格设立和执行标准，设计团队坚持环境和文化的创新，营运部门严格管控并不断完善营运体系的建设，各部门通力协作共同捍卫极味人的美食健康身心的使命，不断扩大极味的影响和号召力。