上海招聘

工作职责及责任

全面负责酒店各餐厅的收银工作。

工作范围：

1. 确保执行各项政策与程序。

2. 确保各餐厅收银员在每天将营业所得的现金都递交到酒店指定的投币保险箱。

3. 确保各餐厅收银员将每天的住店客人的签帐单交到前厅收银台。

4. 核对及调节餐厅收银系统和所上交的收入相符后交到收入核数主管复检。

5. 确保所有的取消客单正确的记录, 批准等。

6. 确保各餐厅收银台有充足的用品供应。

7. 在各收银台设立日记簿记录每天的收银事宜,交收入核数主管审阅, 必要时转交财务总监作适当的指示。

8. 经常到每一各收银台巡查并观察餐厅收银员的表现。

9. 非定期的见证餐厅收银员将营业收入投进投币保险箱。

10. 协调电脑部经理确保新菜单售价正确输入电脑系统。

11. 提供各餐厅收银员最新的菜单和酒水单。

12. 经常给各餐厅收银员培训确保都能熟练的使用/操作餐厅收银系统及各项的设备。

13. 编制各餐厅收银员的排班表并取得财务总监的批准及确保各餐厅收银员能按排班表上班。

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非本市户籍基层员工，酒店将为其提供食宿