上海招聘

职位描述： 1.研究消费者对蛋糕产品的需求，与市场部门合作制订产品研发规划； 2.根据季节的变化、客户口味的变化等不断研发，推出特色产品； 3.对企业产品进行不断完善及提出合理化建议，确保高而稳定的产品品质； 4.掌握行业发展趋势，了解国内外市场与产品； 5.对生产人员进行产品生产技术培训，确保生产人员掌握新产品生产操作要求。

任职资格： 1.8年以上相关工作经验，精通蛋糕制作工艺、技术，有理论基础，熟悉生产及加工流程；有西点和蛋糕制作的相关学历和职业证书； 2.熟悉原料市场，生产设备和工具； 3.了解顾客需求，有较深入的市场营销理论基础，对蛋糕产品发展趋势有深刻认识，了解主流烘焙企业产品情况； 4.在烘焙业有良好的高端研发人员人脉关系； 5.有良好的沟通能力、团队精神、及现场管理及运作能力； 6.勇于开拓和创新，认真钻研业务，不断提高西点制作的技术水平； 7.具有一定的食品加工知识、食品科学知识，包括食品安全学、食品化学、营养学等； 8.了解中国食品法律法规。

Grosfairy是美国Cupcake界人气高涨的甜品店——从2008年开始，这里就开始成为纽约甜品界的流行园地，是所有甜品爱好者的聚集地！对甜度有着绝妙控制的胖仙女Grosfairy，从世界各地严选最顶级的食材，每一个手造的cupcake里都藏有她的“自信配方”。胖仙女杯子蛋糕在2014年来到上海，陆续在沪上各大高端精品商场开幕。
胖仙女与其他杯子蛋糕最大的不同之处，不仅在于创新性的在蛋糕中加入了馅料，还为每一种口味的蛋糕配备了专属的身份卡片 （情感属性）
每一个胖仙女的杯子蛋糕都能带给你与其他杯子蛋糕不同的味觉感受，秘密就在于胖仙女是有内涵的杯子蛋糕——创新性的在杯子蛋糕中加入了内馅，每咬一口都会充满惊喜！
胖仙女slogn：Cheers with cupcakes!用庆祝的心来过生活