上海招聘

职位描述:

1、负责督促部属员工的服务情况，规范服务流程，为客人提供高标准的优质服务，使餐饮门市的服务档次得以提高；
2、热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量；
3、抓好设备、设施的维修保养，使之经常近于完好的状态，并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生；
4、严格管理餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
5、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；
6、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面，贯彻执行食品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育、确保餐厅、厨房的安全；
7、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，定期检查并做好培训记录，对员工进行考核；
8、协助餐厅经理制定服务标准和工作程序，做好交接班工作，编排员工班次，休假日和餐厅工作人员调配，保证在规定的营业时间内，各服务点上，都有岗，有人，有服务，复核员工考勤考核；

面试地址：静安西康路

面试请提前预约：15021847560

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