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酒吧经理

弘大集团有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产开发  机械/设备/重工

职位信息

  • 发布日期:2015-03-26
  • 工作地点:上海-青浦区
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:8-9年
  • 语言要求:英语熟练
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

职位描述:
(1)组织、督导员工完成酒吧的各项经营计划和促销活动
(2)负责安排员工的班次,督导领班的日常工作
(3)巡查酒吧的运营情况,督导检查各项规章制度和工作规范的落实情况,发现问题时及时予以解决
(4)督导员工做好酒吧所有设施设备的日常保养工作
(5)审核各种物品申领单和酒水单领单,并控制成本
(6)VIP客人的接待服务
(7)督导实施培训,提高员工的自身素质和工作技能
(8)定期对员工进行考核,制定员工的奖惩方案,并提请自营店主管审核后,交行政人事部实施奖惩
(9)及时向自营店主管汇报酒吧的经营情况和突发性事件
(10)及时处理客人投诉,了解客人对酒吧的意见和建议,不断改进对客服务工作
(11)建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范
任职要求:
1.两年以上工作经验。
2.精通酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动酒吧各级管理人员的积极性。
4.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证酒水管理的协调发展。
5.具有酒水成本核算方面的知识。掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗。

公司介绍

多年来,公司秉承“诚信、团结、求实、创新”的企业精神,积极奉行“以人为本,科技领先,优质完美,造福社会”的经营宗旨,自主创新,奋力开拓,不断探索、实践“弘大”品牌,取得了良好的业绩。公司自主创新开发的电动工具系列产品频频获奖,在国际市场享有较高的知名度和美誉度。

核心理念:
弘大集团确立了“卓越+创新”的核心理念,并围绕这个核心理念,初步形成了企业文化体系框架。企业文化建设朝着有利于社会进步和发展,有利于企业进步和发展,有利于个人进步和发展的方向展开,以达到追求真、善、美的境界。

管理理念:
弘大集团力求达到“四化”管理,即管理现代化、管理系统化、管理程序化和管理规范化。在这一管理思想指导下,弘大集团管理体系建设已全面展开。

发展战略:
弘大集团以机电产品制造业为基础,以房地产业为突破点,逐步向高科技领域渗透,以点带面,现已发展成为集传统机电制造业、房地产业、高科技、外贸进出业为一体,具有较强品牌效应,并在国内外享有一定知名度的大型企业。

我们尊重人才,重视人才,培养人才,把人才放到企业战略的高度,我们相信,人才是企业最可贵的财富,企业的真正价值在于拥有人才;倾听人才的声音,关注人才的体验,让人获得超出期望的满意是我们对待人才的基本态度。

我们同样相信,我们的企业是一个舞台,一个能够使人才不断提升和实现自我价值的舞台;在这里,只要你愿意,只要你有能力,你就会获得您需要的广阔舞台和空间。
现有项目:
公司组建了具有国际背景的专业建设、运营团队,目前正在全力营造一个带有独特风格的商业地产项目。该项目地理位置优越,周边环境优雅大气,沪上独一无二的主题鲜明而特别,是一个品味高尚,水准高端的中高档休闲娱乐商业中心。详情有待各界精英接洽详谈。

弘大集团致力于打造一支高素质的员工队伍。我们将为您提供良好的工作环境及发展空间。

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