上海招聘

主要职责
?负责制定所管辖部门的工作计划。
?负责组织、指导和管理整个酒楼前厅的运营，贯彻宾客至上、服务第一的经营宗旨，督导员工按照服务流程和操作标准为客人提供优质的个性化服务，及时纠正错误，不断提高服务质量，确保客人满意，从而提高酒楼形象和声誉。
?协调所管辖部门的工作关系。听取各岗位的工作汇报，做出相应的工作指令。
?协助总经理督导员工工作的执行和落实情况。
?负责了解客人需求变化、同级别酒楼经营情况等基本数据，负责提交报告。
?审阅所管辖部门各种报表，准确掌握经营情况，分析并进行有效地控制。
?掌握当日预定、经营情况，做到有效控制，确保提高菅收。
?做好重要客人（VIP）的接待服务工作，通过优质的服务为酒楼赢得更多的回头客。
?广泛地听取客人意见，不断地改进工作?受理并协调解决客人的投诉和疑难问题，落实客人要求
提供的特殊服务项目，处理突发事件，在权限范围内尽可能的让客人满意。若客人要求超出权限，安抚客人，及时上报，请求处理方案。
?督导落实对每一次宾客的投诉做书面的记录，录入客户档案系统，并及时上报上级领导，必要时通报全部门。
?督导并培养员工的销售意识，做到全员销售。

本集团创始于2005年，作为上海最具发展潜力，规模最大的国际化餐饮管理集团之一，在成立之初就取得了不凡的业绩，现本集团旗下已拥有1家西餐厅和一家酒吧娱乐会所，分别为Dakota,Bonobo 和Monkey Lounge，均位于上海繁华的中心地带，
公司将提供广阔的个人发展空间和机会，同时提供优厚的福利待遇。