上海招聘

岗位职责 Responsibilities：
1. 保障食品成品供应、质量和管理，完善公司采购制度，制定并优化采购流程，控制采购质量与成本；
2. 收集、归类公司上报的申购单，核对订货数量，提供最经济订货量；
3. 负责落实物资询价、比价、议价、审核价格的合理性，提出物资价格的方案建议以及分析
4. 开展市场调查，收集整理更新供应商信息，建立材料及设备供应商信息库；
5. 负责和英国总部采购进行沟通，完成食品酒水的成本计算；
6. 与公司的各部门经理定期对公司的库存进行盘点；
7. 根据公司需求开发符合标准的供应商资源、完成供应商基本资料整理和维护；
8. 完成上级领导交办的其他任务；



岗位要求 Requestment：

1. 本科或以上学历；经济/酒店管理，财务相关专业；
2. 具有5年以上餐饮企业或酒店管理工作经验；
3. 具有较强商务谈判能力、写作能力、协调能力；
4. 具有较强的敬业精神；
5. 熟悉当地定额体系、清单报价体系、合约体系；
6. 熟悉国家及上海市有关招投标、合同管理等方面的法律法规；
7. 熟练应用OFFICE系列办公软件，采购管理软件；如Adaco，SAP 采购系统.

公司概况

Hakkasan是一家国际连锁的高端餐饮管理公司，总部设在英国伦敦。目前旗下有四个品牌：Hakkasan, Yauatcha, HKK 及Sake no Hana。至今为止，Hakkasan已经在英国、美国、中东，印度等多个国家20多个主要城市如伦敦、迈阿密、纽约、旧金山、拉斯维加斯、阿布达比、迪拜、多哈、孟买等创建 了20多家分店，旗下餐厅曾多次获得当地米其林之星及各项行业奖项。首家Hakkasan餐厅在2001年英国伦敦开业，便在2003年赢得了一颗米其林之星（Michelin Star），成为英国享有盛名的中餐厅。

Hakkasan将于2014年进驻中国，在上海开设它的第一家Hakkasan中国分店。 每一位加入公司的Hakkasan员工将会有到英国总部或海外姐妹餐厅的学习机会，以及海外的工作机会。

更多公司信息，请登录公司网站：http://hakkasan.com/

重要里程
2001年 首家Hakkasan在英国HANWAY PLACE创建（2003年在英国获得一颗米其林之星，是唯一一家获此荣誉的中国餐厅）
2004年4月 YAUATCHA在英国Broadwick St.开业（2005年获得一颗米其林之星）
2009年4月 Hakkasan迈阿密在Fontainebleau Resort开业
2010年6月 Hakkasan阿布扎比在Emirates Palace开业
2010年11月 Hakkasan伦敦梅非尔开业（2011年获得一颗米其林之星）
2011年5月 Hakkasan孟买开业
2011年11月 Hakkasan迪拜在Jumeirah Emirates Towers开业
2011年12月 Yauatcha在孟买开业
2012年4月 Hakkasan纽约开业（2013年获得一颗米其林之星）
2012年12月 HKK在伦敦开业
2013年1月 Hakkasan多哈在卡塔尔开业
2013年4月 Hakkasan拉斯唯加斯在米高梅开业
2013年5月 Sake no Hana在迪拜开业
2013年9月 Hakkasan比华利开业
2014年 Hakkasan进入中国，即将在上海外滩开业

招聘岗位

Hakkasan，在英国享有声誉的中式餐厅，曾经在海外多次获得米其林之星，现在准备入驻中国，首家中国餐厅将会于2014年登陆上海，预计会在2014年第一季度开业。现诚聘各岗位员工加入开业筹备团队。

每一位Hakkasan员工都至关重要。我们提供优越的工作环境和富有竞争力的薪酬福利。

请发简历至：shcareers@hakkasan.com

Hakkasan公司提供平等就业机会。