上海招聘

职位名称 : 厨房助理

职位描述：

厨房助理主要工作是打扫以及维持后台的整洁，并且还需协助进行一些设备、餐具、用具的清洗工作。厨房助理需要熟悉所有的清洁剂和工作相关化学品的使用、处理以及储存，确保所有的操作设备都处于良好状态，以便更好的支持宴会和各种户外活动。 此外，厨房助理需要协助厨师和大厨对食物进行筛选，清洗以及存储等；收集食物，提供其它厨房用品；打扫厨房并维持厨房清洁；在一些特定的宴会或活动上，厨房助理还需要协助安排送货，安装和清洗保温锅，操作相关设备，预热机柜，雕刻膳食等。

主要职责
? 基本食物准备，以及各种原料，干货和罐装食品的储备
? 清洗及操作相关设备/机器/厨房设备。对餐具进行维护和处理以延长其使用时间。
? 保持后台的整洁以及操作区域的干燥。
? 保持愉悦和礼貌，随时处于就绪状态。
基本要求.

? 持有中国国籍
? 能接受一周七天的灵活工作安排，并且能接受不同的班次，包括晚上，周末和节假日
? 普通话流利
? 高中或其它同等学历
? 两年相关实践经历，有星级酒店/饭店/宴会相关经历者优先考虑
? 普通话流利，有一定英语技能更好。
? 了解并遵守基本的公共卫生和环境卫生准则
? 对于所有洗涤剂及相关化学品的使用和存储有正确的认识，并且严格遵守相关规定。
? 熟悉所有桌面物件的清洁流程，包括银器，盘子和玻璃器皿等。
? 熟悉后厨所有相关机器的操作流程

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我们采取积极负责的方法与行动创造环境，以让我们能够尽可能地发挥我们的所长——那就是每一年为数百万来自全国和世界各地的游客打造神奇的游玩体验。作为对健康和安全承诺的一部分，我们要求所有新员工在入职前完成新冠疫苗的接种。
We are taking a responsible approach to creating environments that allow us to do what we do best – welcome and entertain millions of guests each year from across the country and around the world. As part of our commitment to health and safety, we require all newly-hired employees to be fully vaccinated against COVID-19 prior to their onboarding dates.