上海招聘

职位描述：
1、服从公司统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令；
2、及时准确的向公司反映经营中遇到的各种问题，结合实际，敢于提出各种合理化建议；
3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报公司核准后组织实施；
4、审阅当天的营业报表，进行数据分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全；
5、经常组织厨师长，大堂经理，根据就餐客人的意见，改进和提高服务菜品质量；
6、督促完成本店日常经营工作，按时做好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表和个人卫生；
7、减轻财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费；
8、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先上报后执行；
9、认真抓好服务质量，菜品质量，食品卫生，环境卫生，防火安全，治安安全等几个主要环节工作，严防各类安全事故发生；
10、定期组织培训员工工作技能，不断学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力；
11、定期组织店内管理层召开管理会议。

岗位要求：
1、具有大专以上文化程度和六年以上大型餐饮工作经验；
2、具有三年以上大型餐饮管理经验；
3、热爱餐饮工作，有很强的责任感和团队合作精神，具有抗压性；
4、具有制作餐饮管理需要的各种营业报表的能力。

香佰汇餐饮有限公司成立于2013年，公司隶属万香集团餐饮事业部。地处伟人周恩来的故乡-江苏省淮安市，门店占据淮安市淮海路市中心繁华地段。集团引进国内众多餐饮娱乐高端品牌，巨资打造美食广场、东来顺火锅、金汉森餐饮、猫空咖啡、1895艾米影吧、面包星语等多个知名餐饮品牌。
公司目前立足于江苏省淮安市，并计划向江苏乃至全国拓展。集团计划在2018年将餐饮事业部板块上市。
现因公司快速发展的需要，特向社会各界诚聘各类餐饮业英才，公司将以雄厚的实力和良好的信誉，热烈欢迎各类英才投身香佰汇，共创事业发展的美好未来。