上海招聘

岗位要求

1、掌握食品成本的控制,具备食品卫生相关知识;
2、熟悉西餐饼房生产工艺流程和作业要求,了解餐饮管理相关规定;
3、掌握西式面点的方法,手艺精湛;
4、有较强的新品开发能力;
5、服务意识强，责任心强,有团队合作意识；
6、有1年以上西式甜点经验优先；
7、最好有点心师证

工作内容:

1.负责咖啡店的甜点制作；会做各种西式点心
2.领导交代的其他事宜；

公司简介：
老弄堂菜渊源于上个世纪二十年代初期，上海各阶层——主要以当时的洋行、商行的买办、大班及普通市民的日常饮食。
我公司经营管理的“老上海弄堂菜馆”创始于上个世纪九十年代中期，是上海第一家原创弄堂菜肴。我公司在上海已成功开出三家直营店。
我们的品牌是“老上海弄堂菜馆”是国内注册商标。
我们的菜肴：公司名厨把将近一个世纪的各种家常菜精心烹饪，使之更具有韵味及内涵，让宾客在享用佳肴时能领略到一种温馨与似曾几何时相识的感觉。
公司格守的信条：做人诚心、对人奉献、做事用心、对己速行。
随着公司餐饮业务蒸蒸日上，公司欢迎各类英才加盟。