上海招聘

团膳厨师长/餐品研发

职位描述：
1. 产品开发：根据消费者需求，能够在菜品、口味、餐品呈现等方面进行创新性设计和研发
2. 餐品制作：负责大批量餐品出菜，包括原材料采购、餐品标准化制作等
3. 厨房管理：监督工作区域的食品卫生标准，制定并执行餐饮各项卫生制度，建立厨务团队，管理成本核算

任职要求：
1. 有菜品研发和制作烹调经验，有创新意识，有团餐出品经验优先考虑
2. 熟练使用厨房设备（蒸箱、炉灶等），懂得厨房的布局规划
3. 能够针对批量出菜标准化菜单，并负责成本核算
4. 工作细心，有责任感，具备良好的团队协作能力

工作时间：
周一至周五，工作日

工作区域：
长宁区

我们的福利：
- 行业水准更有竞争力的薪资
- 签订正式劳动合同并缴纳“五险一金”
- 良好的团队氛围（创始人皆为复旦校友，崇尚开放平等的企业文化）

公司介绍：
我们是一家由复旦毕业校友发起的创业公司。我的食袋My Brown Bag （微信公众号：mybrownbag_mbb）旨在为办公室白领提供精选午餐。我们针对中高端写字楼，通过买手模式，搜寻办公楼附近的美味店家，并通过自有物流配送至办公室白领手中。
“我的食袋”已经获得国际知名投资机构IDG的投资，并被主流媒体报道（申江服务导报 http://newspaper.jfdaily.com/sjfwdb/html/2014-10/29/content_1186731.htm#rd）。
公司进入快速成长期，也希望有更多年轻和我们一起有激情的小伙伴加入！

“我的食袋”是一家由复旦毕业校友发起的创业公司。我的食袋My Brown Bag （微信公众号：mybrownbag_mbb）旨在为办公室白领提供精选午餐。我们通过买手模式，搜寻办公楼附近的美味店家，并配送至办公室白领手中。
已经获得国际知名投资机构IDG的投资，并被主流媒体报道（申江服务导报 http://newspaper.jfdaily.com/sjfwdb/html/2014-10/29/content_1186731.htm#rd）。
公司进入快速成长期，也希望有更多年轻和我们一起有激情的伙伴加入！