上海招聘

职位描述:
职位描述：
1． 组织公司新产品的研究试制及现有产品的口味的改进工作，制定公司的年度产品开发计划，并组织实施
2． 制定新产品的工艺方案、编制工艺文件的技术标准
3． 核算新产品的成本，并确保新产品顺利进行生产
4． 负责现有产品生产工艺规程、产品技术标准的改进和提高工作
5． 负责和生产工艺相关的设备技术改造
6． 组织班组员工根据工艺作业指导书工作﹐按照生产工艺要求进行生产；监督各车间的关键控制点、生产各个工序是否按工艺规程进行操作，检查验证有关工艺规程纠正措施的落实
7． 负责相关人员的工艺质量的培训工作
8． 对不合格品从工艺角度组织调查分析，提出处理意见.

任职要求：
1.熟悉肉制品技术，了解肉制品发展趋势
2．熟悉国家技术、添加剂方面的法律、法规、章程、方针、政策
3．有五年以上的产品研发经历和肉制品技术管理、技术服务的工作经验，有较强的产品研发能力
4．有餐饮食品工厂（中央厨房）管理经验优先考虑。

其他任职要求：
1、普通话流具有良好的沟通能力；
2、具有良好的团队协作能力；
3、责任心强，工作认真细致；
4、具有较好的学习能力与创新能力；
5、能根据工作需求进行加班；

上海席永记餐饮管理有限公司成立于2011年1月1日，是一家经营苏州汤包、花色面点等产品的餐饮连锁企业。短短几年“席永记”品牌已成为餐饮界的新亮点。公司秉承“以人为本”的文化管理理念，积极招募有才之士加盟席永记，共谋发展。

目前已拥有了五家直营店和一座能保障支撑50多家餐饮连锁门店产品需求的生产配送中心。在产品和连锁经营管理上，已有自己品牌、经营特色。公司坚持以“顾客至上、品质第一、诚信为本、突破管理”为文化，立志打造餐饮行业的一线品牌，振兴民族“传统小吃”文化。

“席永记”三个汉字的组合涵括深远:“席永记”希望通过“席永记人”的优质服务和产品特色，使“席永记”的品牌深入人心，永远在顾客心中保有一席之地。也寄托着“席永记人”服务社会、感恩社会和求真务实的职业态度！

门店地址：

五星店：浦东新区五星路322号 胶州店：静安区胶州路260号

云南店：黄浦区云南南路51号 沪东店：浦东新区沪东路69号
 
普善店：闸北区普善路205号

上海席永记餐饮管理有限公司
地址：浦东北蔡莲振路298号
网站：www.xiyongji.com
联系电话：021-58173333
联系传真：021-50115266
E-mail：xyj@xiyongji.com