餐厅经理/急招女
上海老磨坊餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-02-24
- 工作地点:上海-闸北区
- 招聘人数:若干
- 工作经验:3-4年
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
(一)任职资格:
年龄25至40岁,性别女;中专或同等以上学历;
三年以上品牌餐厅或酒店工作经验,熟悉餐饮工作流程。
掌握餐厅菜品与食品/酒水/服务的制作方法和时间的全面知识。
了解餐厅的标准及各项规章制度。
了解并运用餐厅的消防安全/紧急疏散等方面的相关程序。
采取必要的防范措施,注重餐厅的安全和卫生标准。
确保个人仪容仪表和行为符合餐厅标准。
检查日程表,按时上下班,确保工作守时高效。
确保服务流程符合餐厅的基本标准程序。
为客人提供服务之前,事先检查菜品质量/ 外观 / 酒水/ 服务等情况。
确保运营之前,已事先做好准备工作,并及时补充所需物品。
服务之前和之后,检查所负责区域的清洁状况。
确保正确地操作所有的设备设施和机器,定期进行清洁,以便延长使用寿命。
节约食品、酒水、纸张、电和水(尽可能循环再利用)。
检查所负责区域物品的库存量,为确定每周申请量做好准备。
在服务当中将客人的反馈意见及时向上级汇报。
客人的所有投诉都要向上级汇报。
完成上级领导交待的其它工作任务。
(二)薪资待遇:工资5000元/月起+提成
年龄25至40岁,性别女;中专或同等以上学历;
三年以上品牌餐厅或酒店工作经验,熟悉餐饮工作流程。
掌握餐厅菜品与食品/酒水/服务的制作方法和时间的全面知识。
了解餐厅的标准及各项规章制度。
了解并运用餐厅的消防安全/紧急疏散等方面的相关程序。
采取必要的防范措施,注重餐厅的安全和卫生标准。
确保个人仪容仪表和行为符合餐厅标准。
检查日程表,按时上下班,确保工作守时高效。
确保服务流程符合餐厅的基本标准程序。
为客人提供服务之前,事先检查菜品质量/ 外观 / 酒水/ 服务等情况。
确保运营之前,已事先做好准备工作,并及时补充所需物品。
服务之前和之后,检查所负责区域的清洁状况。
确保正确地操作所有的设备设施和机器,定期进行清洁,以便延长使用寿命。
节约食品、酒水、纸张、电和水(尽可能循环再利用)。
检查所负责区域物品的库存量,为确定每周申请量做好准备。
在服务当中将客人的反馈意见及时向上级汇报。
客人的所有投诉都要向上级汇报。
完成上级领导交待的其它工作任务。
(二)薪资待遇:工资5000元/月起+提成
公司介绍
上海老磨坊餐饮管理有限公司于2002年在上海市闸北区注册创立,是一家餐饮服务管理公司。自创立以来,老磨坊遵循着创新、发展的企业核心精神,不断拓展业务领域,现公司旗下拥有“术道”科技公司、“老磨坊”、“原烹”、“赶海”等餐饮子品牌。
旗下品牌
原烹(Visitaste)- 看得见的味道
赶海(By the sea)-好吃好玩好便宜
老磨坊(Old Mill)-自动化豆腐机生产豆腐和豆浆的小型餐饮连锁企业
面咖-一个人可以开店的科技面馆
旗下品牌
原烹(Visitaste)- 看得见的味道
赶海(By the sea)-好吃好玩好便宜
老磨坊(Old Mill)-自动化豆腐机生产豆腐和豆浆的小型餐饮连锁企业
面咖-一个人可以开店的科技面馆
联系方式
- 公司地址:地址:span南京路