上海招聘

F&B Operation Manager Position in Shanghai, China

西餐厅运营经理

The Company

Barbarossa Restaurant and Lounge is one of Barbarossa F&B group’s project in Shanghai. Established in 2005, Barbarossa is now a leading hospitality venue and tourist must visit spot within the Shanghai F&B industry. It is a unique 3 floors standalone property (800 square meters) located in People’s Park, at the center of Shanghai.

芭芭露莎餐厅酒吧建于2005年，是由芭芭露莎餐饮集团在上海投资的又一杰作，位于上海最中心地段—人民公园内湖中心的芭芭露莎是一栋有三层楼、总面积达800平方米的独特建筑。经过8年的发展，芭芭露莎餐厅酒吧已经成为上海餐饮行业主要的接待场所和游客必去之地。

The Role

In this role, you will be directly reporting to the Owner/Directors of Barbarossa Restaurant and Lounge and will be responsible for all aspects of the business with a primary focus on quality food and beverage and dedicated service. Strong leadership and development of your staff and managers, to ensure seamless service, are keys in this role.

此职位直接向芭芭露莎集团总裁汇报，汇报的内容包含食物和酒水的质量、员工服务水准等相关日常工作。因此，优秀的领导能力和员工的培训与发展对顾客提供高品质的服务相当重要。

You will be responsible for meeting targets, driving policies and procedures with the focus on mentoring your team to meet exceptional standards of service for which we are recognized. This provides a fantastic career opportunity for a focused individual.

负责实现公司目标，推动各项政策和制度的实施，并指导团队达到公司规定的完美服务水准。此岗位是一个绝佳的职业机会。

Requirement

· 5 years experience as manager and in similar environment

5年以上外资企业同岗位工作经验

· Strong documentation skills and managerial executive skills are a must

· 具备优秀的文档处理和管理执行能力

· Experience with western restaurant and bar is essential

· 必须具备西餐厅和酒吧工作经验

· Strong leadership skills and a lead by example attitude

· 优秀的领导能力，并能以身作则

· A driven personality with exceptional customer service standards

· 卓越的客户服务标准

· Strong communication skills and a good team player

具备良好的沟通技巧和团队合作精神

· A full understanding of all aspects of staff training and development

对员工的培训和职业发展具有全面的管理理念

· Ability to liaise with key stakeholders

与公司领导者保持联系

On Offer

· A fantastic opportunity with a highly regarded and growing group

在一个知名企业且不断发展壮大的公司工作，是一个非常难得的机会。

· Competitive remuneration package

有竞争力的薪酬福利体系

· A great company culture with supportive management

具备 专业的企业管理理念及优秀的公司文化

** Candidate with photo submitted and speaks both English and Mandarin will be considered with priority.

应聘者请务必在简历中附个人照片，英文和普通话流利者优先考虑

Only shortlisted candidates will be contacted.

符合要求的候选人，我们会尽快与您联系。

For more detail about Barbarossa restaurant and lounge please visit our website: www.barbarossa.com.cn

想要了解更多有关芭芭露莎餐饮有限公司信息，请登录我们公司官方网站www.barbarossa.com.cn

简 介

Barbarossa Group 是一家外商独资餐饮集团，集团下有六家餐饮公司分别是Barbarossa Restaurant and Lounge (芭芭露莎酒吧餐厅), Calix (美式酒吧餐厅) ，Estado Puro（西班牙酒吧餐厅），Kokio(简式西餐厅）和2家摩罗街 (港式餐厅) 。集团采用先进的管理流程，让每一位员工深切的体会到公平竞争、多劳多得的机制，带动您创造出骄傲的工作经历。集团提供丰厚的薪酬, 福利待遇和培训机会。为拓展业务现诚聘大量各岗位优秀人员，欢迎各位渴望得到发展并有志长期从事餐饮服务行列的人士加入。

芭芭露莎酒吧餐厅 (Barbarossa Restaurant and Lounge)
芭芭露莎餐厅酒吧建于2005年4月，是一所摩洛哥主题的时尚餐厅酒吧。位于上海最中心地段人民公园内湖中心的芭芭露莎由多位著名建筑设计师共同设计打造，是一幢三层具有独特内部装修的阿拉伯风格建筑，里面所有的家具都是从摩洛哥和中东特别订制和挑选。餐厅区位于一楼，分内室，外室两个区域。外室玻璃顶篷和360度的玻璃窗使得公园荷花湖景一览无遗。经验丰富的芭芭露莎厨师团队为客人提供高品质的当代菜肴。正是独特的地理位置和装修风格，决定了芭芭露莎成为全球旅游者的必访之地！

地 址：南京西路231号人民公园内人工湖旁（临上海美术馆）。
路 线：地铁1号线、2号线人民广场站下车，11号口出进入人民公园内人工湖旁。

摩罗街港式餐厅（MOLOKAI）
分别位于上海新天地南里商场3楼，以及兴业太古汇。“摩罗街”的餐饮理念是要用全新的方式来演绎真正的香港餐饮文化, 摩登的设计、轻松惬意的餐厅气氛、宽敞的Open Kitchen聪明地利用空间之余又一扫传统中式厨房“脏乱油腻”的刻板形象。食物方面中西兼容，香港小吃小炒讲求传统有板有眼，搭配特色的国际化菜肴不流于形式，内容上让人想起香港传统饮食的风骨，但同时又摩登潮流。

新天地店地址：卢湾区兴业路123弄新天地南里6号楼3层摩罗街（新天地电影城楼下）
路 线：地铁1号线黄陂南路站下车步行5分钟、10号线新天地站下车。

太古汇店地址：静安区石门一路288号兴业太古汇LG181号
路 线：地铁13号线，2号线，12号线南京西路站下车步行5分钟

Estado Puro西班牙餐厅酒吧
一家以西班牙文化为背景的西式餐厅和酒吧，位于上海市最繁华的地带新天地（北里）。此品牌隶属于Barbarossa Group旗下又一重点发展品牌, 公司旨在将西班牙丰富的绿色优质产品及其独一无二的传统风味美食引入中国市场，使广大美食爱好者享用到来自这个热情浪漫的民族的异国美味佳肴。公司于2014年6月试营业

地 址： 上海市黄浦区太仓路181弄新天地北里22，23号楼1层03单元
路 线：地铁1号线黄陂南路站下车步行5分钟、10号线新天地站下车


Calix（西班牙酒吧餐厅）
地 址： 上海市黄浦区太仓路181弄新天地北里10-12号04单元
路 线：地铁1号线黄陂南路站下车步行5分钟、10号线新天地站下车

Kokio(简式西餐厅）
地 址： 迪士尼小镇(白老汇广场）申迪西路255弄798号
路 线：地铁11号线迪斯尼下车步行5分钟

现诚聘新店各岗位优秀人才，对于合适的应聘者，我们会提供具有竞争力的薪酬，令人兴奋的发展机遇及良好的福利待遇。我们也将提供多项培训机会，让您的专长得以更好得发挥。有意向加入者可直接联系本公司集团人事部。