上海招聘

岗位职责：
1、全面负责餐饮部的工作，贯彻公司下达的各项工作任务和工作指示，对饮食的经营状况负责；
2、制订餐饮部的经营决策、计划，根据成本和竞价制定餐饮价格 ；
3、拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标，审阅餐饮部各单位每天的营业 报表，进行营业分析，作出经营决策；

4、根据餐厅经营决策，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入；
5、参与市场调研，并根据调研结果，与相关部门或负责人研究如何提高食品的质量，创制新的花色品种，并制定或修定年、季、月、周、日的菜单及食品与饮料的标准。

6、完成一定的销售任务并使各项服务工作达到质量标准，为客人提供满意的服务；
7、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力

8、发展良好的客户关系，满足客人的需求，处理客人投诉

任职资格

1、男女不限，30-48岁，大专以上学历，酒店管理类或营销类相关专业

2、具有八年以上高星级酒店餐饮管理工作经验，有开业筹备工作经验尤佳
3、熟悉餐饮部服务的运作和管理，具备丰富的餐饮知识和管理经验，擅于创新和成本控制

4、具有优秀的管理能力，能够组建和整合一支完整的运营管理团队及服务团队，并带领团队积极开展工作；
5、具备较高层面的系统化管理思维，极强的信息统合及分析判断能力，能根据市场变化适时拟定餐饮运营策略；
6、具有很好的个人修养和良好的协调、沟通、控制能力，良好的公关能力、应变能力及较强的团队合作能力；

上海歌城餐饮娱乐有限公司成立于1999年5月，是一家大型连锁量贩式KTV，至今旗下已有18家门店，门店遍布上海各大黄金商业圈，其中坐落于新世界城的上海歌城旗舰店更是业内之最，拥有近200间的包厢规模以及总统级超豪华的包厢配置，已逐步成为年轻一族休闲娱乐的必去场所。

上海歌城自开业以来，一直以倡导健康、时尚、阳光的休闲娱乐为企业宗旨，并致力于创造一流的、符合上海城市风情与特色的娱乐环境。在不断发展壮大的过程中，我们更加注重于专业化设计和技术性投入，把追求高品质服务、高品质环境、高品质音效作为经营核心。

“服务创造和谐、技术创造资源、诚信创造发展”。我们将锲而不舍地追求更完善的硬件设施及更精致贴心的服务方式，为顾客创造更丰富、更多元化的休闲享受。

近年来，上海歌城的规模正在不断扩张，未来几年更将施行大规模的新店拓展计划，我们期待更多有志之士加入上海歌城的团队，在提供更好的晋升发展平台的同时，共同塑造上海歌城最顶尖的服务形象，共同打造业界最有价值的黄金品牌。

注： 符合以上应聘条件者请携带身份证原件及复印件1张（新版身份证需印正反两面），近期彩色近照1张至本公司面试。

面试时间：周一至周五（09：30——11：00，13:00—17：30）

面试地点：黄浦区西藏中路18号港陆广场1702-1703室

工作地点：徐汇、静安、黄浦、长宁、杨浦、普陀、虹口、闸北、浦东、松江、嘉定、闵行