上海招聘

1、 管理及策划厨房组织。
2、 定制所有餐单。
3、 选定用料。
4、 保证日常操作及运作达到酒店定下的利润及成本指标。
5、 管理西厨一切人事和分配工作。
6、 检查工作情况（特别在开餐前的时间）。
7、 提供选购用具的情况。
8、 保证厨房卫生质量达到国家法定要求标准。
9、 监督下属各级员工专业培训，并进行考核。
10、保证出品质量。
11、制定BBFFET台及扒房之摆设。
12、负责西餐方面的推广。
13、负责西厨房之人事升迁。

　　丽丰控股有限公司为香港丽新集团成员，於一九九七年在香港联合交易所正式上市。主要负责丽新集团在中国内地房地产开发及物业投资之业务。其多个属下公司在中国内地成功投资发展的项目涉及酒店、住宅、写字楼、商场等各个方面。
　　公司目前在中国内地主要发展的城市是上海，广州与中山，公司及公司股东开发或拥有的物业包括上海香港广场（淮海中路）、上海凯欣豪园（近中山公园）、上海闸北广场、五月花生活广场（近上海火车站）、上海都荟豪庭、上海寰星酒店；广州东风广场，广州富邦广场，广州五月花商业广场，广州海珠广场项目，广州金沙洲项目，中山棕榈彩虹花园项目等等。
　　现丽丰控股（上海区）旗下设有上海香港广场物业管理有限公司、上海丽兴房地产有限公司、上海寰星酒店等八个分公司。
诚邀您加入丽丰！


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