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餐厅领班

上海天盟餐饮管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-05-06
  • 工作地点:上海-松江区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  餐饮/娱乐服务员

职位描述

餐厅领班:女,形象佳,热情开朗,有在休闲茶餐厅二年以上工作经验,能对餐厅良性运营有熟练的运作能力
1、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题。
2、检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。
3、重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进行服务意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。
4、热情待客,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
5、加强对财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,杜绝浪费。
6、检查的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责美化工作,定期做好大扫除的工作安排。
7、做好当天营业情况记录,对每天值班工作进行检查,做好每周和月工作总结。
8、熟悉设施、设备的陈列位置(水电气总阀),注重员工的安全意识,做到安全无事故。
9、主持召开餐前会,传达上级指示,作好餐前准备工作的最后检查,并在餐后作出总结。



公司介绍

蒸君子是一家以湖南湘味蒸菜为主打菜,融合中国传统儒家文化的中式休闲餐饮品牌。
2012年热爱中国儒家文化的周满成、钟国庆先生在长沙创立蒸君子中式餐饮品牌。通过融合儒家文化之美与蒸菜的健康、鲜香嫰滑,打破传统快餐仅仅追求菜品美味的局限,在当地取得了巨大反响。2013年,蒸君子将会给上海消费者带来美味的蒸品体验。蒸君子弘扬儒家文化,将美味的美味蒸菜带到全国各地。朝着打造“成为领先的全球餐饮及食品服务供应商”的战略目标奋进。
有中国人的地方就有儒家文化,有儒家文化的地方就有蒸君子。
儒家文化具有生生不息的生命力和强大的感召力。蒸君子品牌的背后,始终是浓厚的文化底蕴在支持。打好文化牌,为蒸君子发展提供恒久动力。
蒸君子的目标:近期目标成为全国知名中式餐饮品牌,未来目标成为中式餐饮领导品牌
蒸君子使命:让人们享受休闲蒸品的美味,让人们体验儒家君子文化的盛宴。
蒸君子价值观:专注、敬业、持之以恒!小胜以智,大胜尚德!专心瞻远!快乐服务!
蒸君子愿景:打造绿色原生态、恬静高雅、时尚健康的中式高端休闲餐饮品牌。
蒸君子文化:团结、高效、节俭、卫生、快乐!