上海招聘

1、按时上下班，工作中服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。
2、接受主管的工作指令，掌握当天的供餐菜单，明确工作任务；补充每日所需原料，完成各种热菜的供应工作。
3、开餐前须对工作检查一次，对不能解决的问题及时报告上级。
4、负责零点、宴会、团队、会议等各类菜点的烹制，制作中严格按操作规程烹制，保证菜点质量。
5、对需要提前加工的菜点，认真做好成品加工，按照烹制要求进行操作；严格操作规程和产品的标准执行，注意卫生、安全和节约。
6、对客人有特殊要求的食品，根据客人点菜要求或忌口，采用特殊烹调，以达到客人满意。
7、根据上级安排，烹制特式菜点和美食节菜品。
8、每天、每餐均按客人点菜顺序和宴会、团队、会议用餐标准安排制作食品，防止错乱，避免客人投诉。
9、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作，保证烹制工作的顺利，并做好工具、设备的保养、存放。

上海臣苑大酒店地处宝山中心地区，环境幽雅，交通便利，占地23000平方米。是一座集客房、餐饮、娱乐、休闲、商务于一体的花园式四星级大酒店。酒店内设豪华套房、商务套房、行政套房、豪华标房、普通标房共计160套，酒店南苑三楼、四楼提供婚宴场所，SPA、美容院、KTV、桑拿等配套设施。
    一经录用酒店将提供培训机会，每位员工将会有良好的发展空间。