上海招聘

岗位职责
1、负责对食材进行规范的加工、装盘和保管工作；
2、熟悉各类刀具等设备使用方法和操作标准，加工时集中精力，必须在安全的前提下加工食材；
3、按标准加工食材，切配要保证刀工质量，丁、丝、片、条、块原料成型，大小、粗细、厚薄均匀，加工过程不得浪费食材；
4、切配时，要把好质量卫生关，未洗净、变质的原料不加工，荤、素、成品与半成品原料分开切配，避免交叉污染，杜绝食物中毒；
5、装盘时，必须按规定统一标准装盘，确保菜品份量统一和美观；
6、工作完成后，要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、用具洗净，摆放整齐，随时保持工作区干净、整洁；
7、负责保养所用厨具、设备、使其处于良好的工作状态；
8、完成上级交办的其他工作任务。
任职条件:
1、男女不限，年龄45岁以下，身体健康。
2、爱岗敬业，具备良好的团队合作能力。
3、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料。
4、严格遵守公司的各项规章制度，搞好厨房及个人卫生。

    飨食餐饮投资管理（上海）有限公司是立足上海，专注时尚餐饮20年，专业从事时尚餐饮项目开发、品牌打造、品牌输出与技术输出的大型创业投资管理服务机构。
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