上海招聘

岗位职责：

1、接受公司的领导，带领员工实施各项管理和经营性指令；

2、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切配合联系；

3、组织班前会及业务例会，了解客人订餐情况，提前确定服务员调配和安排工作，保证管理系统的畅通；

4、在开餐前对餐厅做通盘巡视，按规范标准检查桌椅、餐具等各项准备情况；

5、坚持服务现场的管理、检查和督导员工严格按照餐厅服务流程和质量要求做好各项工作；

6、随时掌握餐台使用情况，最大限度的提高翻台率，尽量减少宾客等候时间；

7、与宾客保持良好关系，负责处理服务中的差错和客人的抱怨，协助营业推广、征询及收集顾客意见和要求，以便提高服务质量；

8、做好前厅员工的考勤、评估、培训与激励，督促员工的操作与行为规范；

9、培训员工的服务技能，经常检查员工的服务意识和工作能力，引导员工提高服务水平；
10、做好行业同类门店的市场调查，收集各类活动信息，并及时反馈，提供切实可操作的促销建议。

岗位要求：

1、初中以上文化、男女不限，形象气质佳；
2、5年以上相关餐饮行业经验，有连锁餐饮业门店管理经验、会日语者优先；
3、熟悉餐厅楼面各项工作流程和管理规范；
4、较强的组织、管理、协调、沟通能力，待客热情、端庄大方；
5、能带领队伍、能够执行培训、会议等日常管理工作；
6、有较强的责任心、服务意识及团队协调能力等；

7、工作地点将根据三家分店的人员要求具体分配。

薪资待遇：薪资7000元起

有意向者请将简历投递至邮箱：shanghaiwandao@126.com,附近照，合格者将约见面试。

上海红朝黄浦海鲜酒楼有限公司旗下“万岛日本料理铁板烧”有静安店、外滩店、锦江之星店3店。三家店均位于市中心商圈，交通便利，店内面积900多平方，环境布置高雅，服务贴心周到。

静安店地址：静安区乌鲁木齐北路480号，万泰国际5楼（上海宾馆对面）

外滩店地址：黄浦区四川中路33号1楼

锦江之星店地址：卢湾区长乐路400号2楼

万岛日本料理忠于原味，忠于口感的纯粹，始终以带给消费者最上乘的口感享受以及最高的饮食体验性价比为首要任务，日趋将日料产品丰富化、品质化、艺术化，以达到味觉，触觉、视觉、嗅觉的多重效果。

万岛现有员工近250人，万岛注重人才的培养，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，为员工提供完善的培训体系和职业生涯规划体系，实施人性化和亲情化的管理模式，不断提升员工价值。

万岛欢迎各位有志之士加入万岛，共同创造美好明天！

上海红朝黄浦海鲜酒楼有限公司旗下
“万岛日本料理铁板烧”品牌在上海有多家分店
公司的经营目标：让客人吃得幸福、伙伴们过得幸福、成为上海日料领域最幸福的餐饮企业！

忠于原味，忠于口感的纯粹，始终以带给消费者最上乘的口感享受以及最高的饮食体验性价比为首要任务，日趋将日料产品丰富化、品质化、艺术化，以达到味觉，触觉、视觉、嗅觉的多重效果。

现有员工近1000人，注重人才的培养，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，为员工提供完善的培训体系和职业生涯规划体系，实施人性化和亲情化的管理模式，不断提升员工价值。

欢迎各位有志之士加入，共同创造美好明天！