上海招聘

岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、年龄三十岁以上，大专以上学历，身体健康、精力充沛，五年以上星级酒店行政总厨/厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

上海歌城餐饮娱乐有限公司成立于1999年5月，是一家大型连锁量贩式KTV，至今旗下已有18家门店，门店遍布上海各大黄金商业圈，其中坐落于新世界城的上海歌城旗舰店更是业内之最，拥有近200间的包厢规模以及总统级超豪华的包厢配置，已逐步成为年轻一族休闲娱乐的必去场所。

上海歌城自开业以来，一直以倡导健康、时尚、阳光的休闲娱乐为企业宗旨，并致力于创造一流的、符合上海城市风情与特色的娱乐环境。在不断发展壮大的过程中，我们更加注重于专业化设计和技术性投入，把追求高品质服务、高品质环境、高品质音效作为经营核心。

“服务创造和谐、技术创造资源、诚信创造发展”。我们将锲而不舍地追求更完善的硬件设施及更精致贴心的服务方式，为顾客创造更丰富、更多元化的休闲享受。

近年来，上海歌城的规模正在不断扩张，未来几年更将施行大规模的新店拓展计划，我们期待更多有志之士加入上海歌城的团队，在提供更好的晋升发展平台的同时，共同塑造上海歌城最顶尖的服务形象，共同打造业界最有价值的黄金品牌。

注： 符合以上应聘条件者请携带身份证原件及复印件1张（新版身份证需印正反两面），近期彩色近照1张至本公司面试。

面试时间：周一至周五（09：30——11：00，13:00—17：30）

面试地点：黄浦区西藏中路18号港陆广场1702-1703室

工作地点：徐汇、静安、黄浦、长宁、杨浦、普陀、虹口、闸北、浦东、松江、嘉定、闵行