餐饮组长
上海天丽欢餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:多元化业务集团公司 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-02-19
- 工作地点:上海-虹口区
- 招聘人数:5
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长
职位描述
1. 自检仪容仪表,保持精神饱满; 了解当餐预订情况及特殊要求。
2. 检查本区服务员的仪容仪表及出勤情况。
3. 将当日的订餐预订情况并向本区员工传达并布置工作,合理分工调配人力。
4. 带领本区员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量
5. 向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果,以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况;落实执行客人的预订特殊要求。
6. 做好餐前接待工作和迎客氛围,确保无客投诉。
7. 负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉;并及时将问题反馈给部门经理,如遇重大问题,必须等经理来处理,不得擅作主张。
8. 控制好报单、买单,禁止出现错报单漏报单现象。
9. 督导好为客人打包及送客服务,做好节能减耗管控工作,杜防浪费。
10. 向部门经理汇报当天工作中存在的问题及解决措施,对本区员工的绩效进行评估,提出奖惩建议,并予以记录在册。
月休4天,可享有国定假
满一年工作时间的可享有公司同行旅游
公司完善晋升制度,公平公正
工作时间:9小时/天
2. 检查本区服务员的仪容仪表及出勤情况。
3. 将当日的订餐预订情况并向本区员工传达并布置工作,合理分工调配人力。
4. 带领本区员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量
5. 向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果,以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况;落实执行客人的预订特殊要求。
6. 做好餐前接待工作和迎客氛围,确保无客投诉。
7. 负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉;并及时将问题反馈给部门经理,如遇重大问题,必须等经理来处理,不得擅作主张。
8. 控制好报单、买单,禁止出现错报单漏报单现象。
9. 督导好为客人打包及送客服务,做好节能减耗管控工作,杜防浪费。
10. 向部门经理汇报当天工作中存在的问题及解决措施,对本区员工的绩效进行评估,提出奖惩建议,并予以记录在册。
月休4天,可享有国定假
满一年工作时间的可享有公司同行旅游
公司完善晋升制度,公平公正
工作时间:9小时/天
公司介绍
2008年3月,著名港星曾志伟先生及一群志同道合且具备丰富餐饮管理经验的团队共同创立了涮涮锅达人,它是集餐饮管理、菜色研发生产、品牌开发经营为一体的综合型管理公司,店铺分布于上海、浙江、北京等地。随着持续不断发展和扩大企业规模,涮涮锅达人将再接再厉续写辉煌新篇章。
因公司将迅速扩大至全国各地发展,现诚邀来自全国各地的英才加入,将智慧、热情、和创造力带到公司,为顾客提供优质的服务、为自身事业创造未来、为公司争光添彩,最终实现多赢!即刻加入我们的团队,秀出自己最耀眼的一面吧!
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