上海招聘

岗位职责：1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范 、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13、做好所有员工的考勤（包括店长本人考勤记录）、考核、考评工作，坚持公平、公正、公开的原则，并将考核情况上报公司人事部，店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后，并明确告知下属方可离开。
14、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。
15、定期组织店内管理层召开管理会议。

任职资格：1、较强的组织协调能力，良好的沟通能力
2、有相同岗位工作经验2年以上。
3、较强的责任心，能吃苦耐劳。

福岛餐饮管理有限公司於2005年成立，是一家集项目推广、招商加盟、餐饮连锁、原料生产为一体的综合型餐饮发展企业。福岛始终秉承“锁住健康 平衡营养”的经营理念，坚持“连锁双赢运作、良性循环”的发展观，不断创新开拓，以丰富的产品，最严格的质量管理，最经济的价格，最优质的服务，最精湛的烹饪技术，为广大加盟运营商服务。公司旗下拥有快餐四大品牌：“长野拉面”、“咔淇淋”、“切诺堡”、“麦连吉味”。作为四大品牌在中国大陆的运营商，我们以美味的食品为广大有志者提供出色的特许经营机会。以您们的成功感到自豪。