上海招聘

基本要求
1，具有酒店所需各种物品丰富的商品知识；具有货物质量鉴别能力；严格执行仓储方法。
2，具有库房管理知识，掌握消防安全知识，熟悉《食品卫生法》。
3，熟悉酒店内部物资控制程序，执行成本控制职责。
4，掌握收货、验货、发货各工作环节的程序与标准并能督导员工执行。
5，坚持原则，廉洁自律，据理力争，认真负责。
6，有一定的英语基础；有会计专业知识，有电脑操作能力。
7，有中专以上学历。

工作职责
1，服从主管的安排，有效地管理库房，保证食品、饮品及物品的及时供应。根据部门的用量合理确定物品的标准库存量，根据审批流程和采购时间及时申请采购，负责填制仓库采购申请单，写清各种物资的品名、数量、国内购买还是进口等项目，请部门主管、财务经理审核签名，交采购部并督促货物及时入库。
2，经常与使用部门沟通协调，掌握食品、饮品、物品的使用情况，根据需要负责填写申请采购单，写清各类物资的品名、数量，注明库存量、月用量、申购量，确认无误后请成本主管审阅签字。
3，监督检查收货组按收货的程序标准工作，在物资入库前严格把关，无论是进口还是国内货物，都必须严格审核订单和发票，对所有入库物资的数量、质量、包装、卫生等进行检查，对于低质物品提出退货或拒收意见，按主管要求正确编制入库单及收货日报，保留仓库联，将成本联与财务联传递至成本会计审核。
4，货物入库必须按程序标准验货，根据经审批的申购单数量及规格，检查货物的数量、质量、有效期，做到入库单与实际货物一致方可入库。
5，货物入库要轻拿轻放，按规定分类码放，杜绝不安全因素。
6，货物到货后要及时入账，准确登记卡帐和明细帐。
7，执行库房安全管理规定，落实防火措施，执行《食品卫生法》。
8，要按酒店规定发货，领货手续不全不能发货，若有特殊原因，需得到财务经理和有关领导审批后方可办理。
9，发货后要及时按发货单办理物品的出库手续，登记有关账卡；根据记账规定，登记每笔业务内容，确保库房账与实物、库存帐与总账相符合。

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