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总经理

上海河河亭餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-12-28
  • 工作地点:上海-静安区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:八年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:日语一般
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

任职要求:
1. 年龄30岁以上,男女不限;
2. 具有大专以上学历,受过餐饮管理专业培训,有5年以上的中高档餐饮管理经历;
3. 有较强的事业心和责任感,工作认真踏实;
4. 熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;
5. 具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务规范和服务程序,并组织员工认真贯彻执行。具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;
6. 熟练掌握一门外语(日语或英语);有留日经验者优先;

岗位职责:
1. 了解餐饮市场动态,领导、制定和实施各家店铺经营管理战略;
2. 进行管理梯队建设,培养指导下级,使其能胜任本职工作;
3. 巡视并抽查各店铺大堂和厨房管理工作,发现问题并督导各级管理人员从根本上改进管理工作质量;
4. 检查各店铺店长的日常工作,对各店店长进行监督、指导、培训;
5. 处理店铺店长所不能解决的突发事件;

公司介绍

公司历经13年的发展现有拥有高端品牌河河亭和成城、中端品牌鼎鼎有鸣、中低端品牌友成和鼎鼎有鸣铁板烧。本公司将致力于发展高中低不同形态的餐饮模式,为不同消费群体的顾客服务。