上海招聘

餐饮部经理岗位职责
1、全面主持餐厅店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；
2、执行总经理下达的各项任务；
3、做好门店各个部门的分工管理工作；
4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；
5、掌握门店各种设备；
6、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；
7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
8、负责对员工的培训教育。

任职资格
1、大专及以上学历,专业不限；
2、5年以上餐厅管理工作经验，具有较强的店务管理经验；
3、精通团队管理、熟悉店务的各项流程的制定、执行；
4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；
5、年龄35岁以下。

聚喜堂大酒店，项目总投资超1亿，装修精致典雅，是上海市宝山地区目前规模最大的高档餐饮场所之一，18多个超豪华包房以及可接待140多桌客人的大厅虚位以待，将为广大消费者提供最佳最优质的服务。
 
经典的用餐环境，顶级的服务理念。
聚喜堂大酒店汇聚了世界一流的成功人士。
高贵奢华的粤菜，结合融汇创新的海派风格。
聚喜堂大酒店云集了粤沪两地顶级菜品制作大师，联合优秀的服务管理团队，致力将上海最前沿的饮食娱乐文化与时尚优质服务进行完美结合。
 
酒店管理理念
 
1. 酒店精神
  真诚合作、勇于开拓、创造高效。
1）真诚合作：团队精神，部门之间、上下级之间、同事之间的合作及与客人和社会各界的合 作。
2）勇于开拓：敢为行业先，树服务新价值。
3）创造高效：以高效的责任感在最短的时间内最好的完成一切工作。
 
2. 酒店目标
   把酒店建成顾客和同行尊重的知名品牌。
 
3. 酒店理念
   经营理念：诚实守信，务实创新，创造社会、经济最佳效益。
   行动指南：客人的需求就是我们的工作。
   服务理念：酒店是家，到了酒店就像到了家。
   服务效果：让客人没有陌生感，没有距离感。
   管理法则：以人为本，追求和谐与完美。
   发展信念：有需求就有市场，没有市场引导市场。