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面包师/点心师/西点师

上海环盛商业有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2013-12-28
  • 工作地点:上海-卢湾区
  • 招聘人数:10
  • 工作经验:一年以上
  • 学历要求:中技
  • 语言要求:英语一般
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

工作职责:
1.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,确保食品加工场所、操作间的环境卫生工作。
2.保证各种设施、设备的正常运行保养,确保生产、销售的顺利完成。
3.诚实公正完成每次盘点,库存的准确并有破损记录。
4.运用西方传统的和现代的操作技术、成型技巧及成熟方法,调制原料对各种面点的主料和辅料进行加工,制成西式风味面食、糕点,丹麦条等食品。
5.按要求比例配制食品,控制食品成本;
6.Citysuper热诚服务态度,顾客至上的理念。


任职要求;
1.掌握多种面点技能,实际操作能力强,2年以上相关工作经验。
2.掌握营养卫生和美学基础与相关知识,具有对烘焙商品,卫生要求等专业技能。
3.有激情,有责任心,相关经验及技能证书者优先 

公司介绍

City Super Group于1996年成立,首间分店开设于最优越的购物地段之一铜锣湾,成为香港首间「大型生活专门店」(Mega Lifestyle Specialty Store)。二十二年来,我们致力从世界各地采购优质商品,为同样追求生活品味的顾客带来崭新舒适的购物体验。

City Super Group旗下设有三个主要零售品牌;city'super超·生活是一家大型生活品味专门店,全港共有4家分店;上海现有4家分店;台湾共有7家分店。city'super LOG-ON乐方案是生活精品店,在香港拥有12家分店,台湾设有1家,上海现有2家分店。
门店地址:
        上海国金中心IFC店(世纪大道8号LG2)
        上海时代广场店(淮海中路99号B101-104)
        上海环贸IAPM店(淮海中路999号)
        上海兴业太古汇店(石门一路288号LG207)

city'super欢迎有百货零售、大型餐饮业或酒店行业经验者加入;同时也欢迎应届毕业生加入我们的团队,我们将提供一站式培训晋升机会,并根据你的专业知识技能及工作经验为你找到匹配的岗位。(非中介,公司直招)

联系方式

  • 公司地址:地址:br        上海国金中心IFC店(世纪大道8号LG2)