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中西餐店长

上海燕谷坊实业有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:批发/零售  农/林/牧/渔

职位信息

  • 发布日期:2013-11-05
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:若干
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  餐饮/娱乐领班/部长

职位描述

岗位职责::1、掌握服务员的出勤情况和工作表现,定期向公司汇报。
2、负责检查服务员的仪表、仪容、仪态,凡达不到规范要求的不准上岗。监督服务员的具体操作,发现问
题及时纠正,保证服务员工作符合公司的标准。
3、明确公司总部分配的工作,领导本班服务做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁无破损,检查桌椅的摆放是否规范。菜谱、酒具是否卫生无破损 4、及时汇报餐厅物品、设备损坏情况。
5、开餐后注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐要求,督导服务员向客人推荐菜品、饮料。必
要时主动上前介绍菜品。
6、积极完成公司每月下达的任务。

任职资格: 1、高中或高中以上文化程度。
2、反应灵敏、机智灵活,具有良好的沟通能力,善于处理顾客实际问题。
3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。
4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格;熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。
5、组织能力较强,能带领部属共同做好接待服务工作,并合理安排分工,督导服务规程,使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。
6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识,不断提高业务水平和业务能力。

薪资福利:

公司交五险一金,提供食宿;试用期底薪,转正后底薪+提成=5000-8000;每周休假一天,工龄工资。

公司介绍

      燕谷坊实业,位于上海市浦东新区,是国内一家以燕麦胚芽米为支点的集农业种植、工业加工和健康服务于一体的新型全谷物养生服务产业链专业提供商。目前,公司业务横跨农业、工业和服务业三大产业集群,下设招商运营部、产业发展部和网络营销部三大业务板块以及一家全资子公司,燕谷坊独特的AOB商业模式将全面深入探索中国新资源全谷物粮食作物的产业化发展之路。目前,公司建有千吨级加工生产流水线,可实现年产值上亿元。

联系方式

  • 公司地址:上海市浦东新区周康路28号周浦国际商务中心13F
  • 邮政编码:201318