餐厅主管
上海子锦餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-12-28
- 工作地点:上海
- 招聘人数:4
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:高中
- 语言要求:普通话熟练
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位素质要求:
1、年龄20-32周岁,高中及以上学历, 3年以上相关工作经验;
2、具有 2年以上大型餐饮行业经验,熟悉餐厅前厅营运管理;
3、对前厅服务流程熟练,具备检查、培训、带教能力,头脑灵活、现场反应快,有较强的学习力,具有全面管理店铺的潜质;
4、熟悉电脑操作,执行力强,对职业充满热情,能适应高速快捷的工作节奏。
岗位职责:
1、负责前厅服务品质、设备维护、卫生清洁、原料、物料备货的监督、检查、指导工作,确保给顾客提供良好的就餐环境及服务品质;
2、合理安排员工班次,定期对前厅服务人员进行培训,确保服务标准、营运流程顺畅;
3、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及收集顾客意见和要求,以便提高服务质量;
4、与厨师长保持良好的合作、支持、协调关系,前、后信息及时反馈,保证顾客满意度;
5、完成上级交办工作。
1、年龄20-32周岁,高中及以上学历, 3年以上相关工作经验;
2、具有 2年以上大型餐饮行业经验,熟悉餐厅前厅营运管理;
3、对前厅服务流程熟练,具备检查、培训、带教能力,头脑灵活、现场反应快,有较强的学习力,具有全面管理店铺的潜质;
4、熟悉电脑操作,执行力强,对职业充满热情,能适应高速快捷的工作节奏。
岗位职责:
1、负责前厅服务品质、设备维护、卫生清洁、原料、物料备货的监督、检查、指导工作,确保给顾客提供良好的就餐环境及服务品质;
2、合理安排员工班次,定期对前厅服务人员进行培训,确保服务标准、营运流程顺畅;
3、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及收集顾客意见和要求,以便提高服务质量;
4、与厨师长保持良好的合作、支持、协调关系,前、后信息及时反馈,保证顾客满意度;
5、完成上级交办工作。
公司介绍
本公司是一家致力于时尚、创意湘菜的连锁餐饮公司。