传菜员
绅公馆酒店管理(上海)有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-10-14
- 工作地点:上海-长宁区
- 招聘人数:4
- 工作经验:一年以上
- 学历要求:初中
- 职位类别:传菜主管/传菜员
职位描述
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岗位职责:
1、熟悉路线,环境,门牌号码,传菜及时准确,走姿正确,使上席菜肴美观,不变形,汤汁不外溢;
2、熟悉门店菜肴知识及菜谱,明确调味品,辅助器皿,同步上席,准确到位;
3、严格卫生制度,加盖,加罩,冬季保温等工作,执行统一规范标准,提高菜肴美观度,食用性;
4、加强组织纪律,提高自身素质,不偷吃剩余菜肴,更不偷吃客人菜肴,保证菜肴质量。
任职资格:
? 反映灵活,记忆力好
? 工作仔细,态度热情
? 动作稳健,行动自如
? 熟悉菜肴知识,记住菜名,菜谱
? 熟悉辅助调味,器皿,配套上席
有半年以上餐饮酒店传菜工作经验优先
岗位职责:
1、熟悉路线,环境,门牌号码,传菜及时准确,走姿正确,使上席菜肴美观,不变形,汤汁不外溢;
2、熟悉门店菜肴知识及菜谱,明确调味品,辅助器皿,同步上席,准确到位;
3、严格卫生制度,加盖,加罩,冬季保温等工作,执行统一规范标准,提高菜肴美观度,食用性;
4、加强组织纪律,提高自身素质,不偷吃剩余菜肴,更不偷吃客人菜肴,保证菜肴质量。
任职资格:
? 反映灵活,记忆力好
? 工作仔细,态度热情
? 动作稳健,行动自如
? 熟悉菜肴知识,记住菜名,菜谱
? 熟悉辅助调味,器皿,配套上席
有半年以上餐饮酒店传菜工作经验优先
公司介绍
“绅公馆”原名海格路范园,建于1916年,以上海滩模范式花园住宅区闻名,故称为“范园”。这里承载着一代代权豪不为人知的历史传奇,曾经的海上名师名人、银行界巨头、实业大亨、商界奇葩、艺术文人都曾在此居住,度过他们一生中的起起落落。感受范园的历史,沉浸在一代代权豪的传奇故事之中,重历故地、引发无限遐想。
2009年绅公馆酒店管理(上海)有限公司将它改造成为隐身于市中心,怀抱便捷的地理位置而同时却完全隔离吵杂的历史宅院精品酒店。全馆提供精品套房,香槟沙龙,乐颂SPA,丁香家宴等服务。以保证每位入住贵宾得到最完善的个人化服务。我们的理念是要让住客得到真正需要的服务,我们的理想是完成许多和我们有一样服务热忱的酒店人的理想,所打造的精致酒店平台。绅公馆LE SUN CHINE是绅公馆酒店管理(上海)有限公司第一块酒店品牌。
2009年绅公馆酒店管理(上海)有限公司将它改造成为隐身于市中心,怀抱便捷的地理位置而同时却完全隔离吵杂的历史宅院精品酒店。全馆提供精品套房,香槟沙龙,乐颂SPA,丁香家宴等服务。以保证每位入住贵宾得到最完善的个人化服务。我们的理念是要让住客得到真正需要的服务,我们的理想是完成许多和我们有一样服务热忱的酒店人的理想,所打造的精致酒店平台。绅公馆LE SUN CHINE是绅公馆酒店管理(上海)有限公司第一块酒店品牌。
联系方式
- 公司地址:华山路1220弄6号
- 邮政编码:200052