店长
大蔬无界
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-11-06
- 工作地点:上海-浦东新区
- 招聘人数:1
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责 :
1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8、做好餐厅安全和防火工作;
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。
任职资格
1、大专以上学历30岁以下,形象气质佳。具有大型餐饮工作经验,较强的团队组建能力
2、熟悉餐厅的运作及经营;
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;
4、有较强的管理能力和责任心,熟悉前后场各项工作流程,敢于创新,精通营销企划流程,勇于挑战。
以上岗位一经录用公司均提供食宿以及广阔的职业发展空间
1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8、做好餐厅安全和防火工作;
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。
任职资格
1、大专以上学历30岁以下,形象气质佳。具有大型餐饮工作经验,较强的团队组建能力
2、熟悉餐厅的运作及经营;
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;
4、有较强的管理能力和责任心,熟悉前后场各项工作流程,敢于创新,精通营销企划流程,勇于挑战。
以上岗位一经录用公司均提供食宿以及广阔的职业发展空间
公司介绍
大蔬无界美素馆是一家素食餐厅,不仅提供绿色健康的美食素宴, 并且透过美素馆的饮食美学,为素食世界呈现出不一样的美感视野。因为每一粒米、一滴水、一个碗,都会陪伴您的一生,所以美素馆的美食专家们不辞辛劳,游历四方寻找食材,呈现在每道精心制作的料理中,同时提供给宾客优质的服务衬托美食。美食,是生命的滋味,是洞见的入口,借此在生活中展开美素馆的五感之旅,感受分享的愉悦。大蔬无界美素馆,选址在原属法租界的天平路上,毗邻衡山路,闹中取静于徐家汇公园对面。循着公园的风景,因势营造一座六层的美食屋,可以一览无余公园的风景。盘子里料理的风景和公园的风景,相映成趣,美就自然,创造了新的素食高档餐厅,热切地希望各路英才的加入,各显身手,共同发展素食领域。