上海招聘

任职资格：
1. 年龄27-45岁；
2. 从事餐饮管理至少8年以上；
3. 熟练掌握前厅和中厨两大部门的工作操作程序并能熟练调控现场,确保正常运营；
4. 具有优秀的门店运营管理专业能力；
5. 具备良好的门店人力资源管理运用能力；
6. 具有较强的学习、培训能力；有效的提高整体员工的素质的能力；优秀的团队复制能力；
7. 优秀的沟通,协调能力；良好的对外的公关能力；
8. 专业的成本控制能力,提升门店的毛利率的管理能力；
9. 优秀的危机处理能力；
10.拥有优秀的品德和良好的修养；
11.一经录用，待遇从优。

工作职责：
1. 全面主持店面的管理工作，配合管理公司的各项营销策略的实施：
——执行管理公司下达的各项任务；
——店铺营运计划的实施；
——店铺营销活动执行与管理；
2. 门店日常管理工作：
——店铺人员的招募、培训和考核；
——妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
——出品质量管理；
——成本控制和利润管理；
——设施设备与能源管理；
——门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。

2002年，从天钥桥路的一只瓦缸开始，山间堂民间瓦缸煨汤馆也就成为上海人心中江西菜的代表餐厅。十年来，特色煨汤坚持每日凌晨3点点火，历时8小时用心煨制，山间堂始终把这一碗汤作为店里的灵魂，将物尽其用、原汁原味的精髓深深植入每一道菜品中。

15年的经营，山间堂已经在上海开有9家门店，从市中心的徐家汇、淮海路、人民广场，到新的商业地标，莘庄、大宁国际、金桥国际，以及西郊百联、到15年开业的日月光店商业中心、光启城商业广场，到处都有山间堂的身影。 我们的目标是推广煨汤饮食文化，将山间堂打造成为煨汤体系的标杆企业。

2015年，山间堂旗下品牌——椰子不语火爆登陆上海，截止至今，在淮海路，正大广场，环球港以及金桥国际商业中心，共有4家餐厅。

现在，我们已经拥有了平均具有十年以上餐饮管理经验的精英团队，并且公司正凭借坚实完善的构架，优化高效的管理体系、成熟理性的资本工具为基础，逐步走上规范化规模化的连锁经营之路。我们提供巨大的发展空间和全方位职业发展通道，以及公平的薪资待遇，为您营造一个良好的实习工作的环境。

我们的成功取决于我们的伙伴 ——在这里，我们互相称呼为“伙伴”，大家一同致力于发展技能，共同拓展事业，最终达成你的目标。我们希望你是适应能力强，富有热情，积极向上的团队合作伙伴， 如果您有这些特质， 为什么不把您的天赋和能力带到山间堂来呢？