上海招聘

一、工作内容：
1、 服从领导安排，遵守公司的管理规定，执行工作程序。
2、 营业时间内，保持良好的工作状态、仪容、仪表，并正确使用服务敬语。
3、 准确了解每日菜式，与传菜员密切配合。
4、 按照服务程序及标准为客人提供优质服务。
5、 向客人适时推销酒水、商品，介绍特色菜肴。
6、 做好客人的意见反馈记录。
7、 营业结束后，做好收尾工作。
8、 对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。
9、 负责本包间的餐具保管和盘点工作。
10、 完成上级上交的其它工作。
11、 钻研业务，提高自身素养、持续改进。

二、任职条件：
三年以上餐饮娱乐行业工作经验，女性，身高1.60以上。

三、其他要求：
1、仪容仪表的要求：
发型：
a,干净；
b,头发必须梳理整齐，有一定法式（不怪）；
c,头发不宜过长（最长齐肩胛骨），不得梳披肩发，额前流海不得压眉，装饰简洁，淡雅。
化妆：
a,化淡妆；
b,化妆的重点是弥补先天不足部位；
c,不要浓妆艳抹。
饰物：不可以带任何饰物（只可以戴手表），原因有三：
a,不方便工作，如耳饰手链等；
b,不卫生，如戒指易于藏污纳垢；
c,为使客人得到精神上的满足，因此在饰物佩戴上不宜超过客人。
仪表：着装整齐，干净。胸牌佩戴在左胸前，内衣下摆不得露在制服外面，统一穿着整洁的工作服务。
2、个人卫生要求：
要做到“五勤”，“三要”，“七不”和“两个注意”
五勤指：勤洗澡，勤理发，勤刮胡须，勤刷牙，勤剪指甲。
三要指：在工作前后，大小便前后要洗手，工作前要漱口。
七不指：在客人面前不掏耳，不剔牙，不抓头皮，不打哈欠，不抠鼻子，不吃食品，不嚼口香糖。
两个注意指：服务前注意不食韭菜，大蒜和大葱等有强烈气味的食品。在宾客面前咳嗽，打喷嚏须转身，并掩住口鼻。
3、在酒店区域不准使用手机和接听私人电话。
4、所有员工在岗时不得脱岗或窜岗.不得使用内线电话与其它部门员工聊天。
5、工作时不可做与工作无关的事情,或与其他员工或吧台员工扎堆聊天。
6、所有员工在酒店区域见到任何领导和客人都要主动打招呼。
7、任职人员必须有一定的英语基础，必须能用英语与外宾点菜或进行简单的对话，熟悉菜单的中英文，酒水的价格，对培训的理论知识要能良好的掌握，积极参加模拟培训，对自己的岗位要求必须熟悉，并且能熟练掌握。
8、能服从上级领导安排及分配的工作。
9、所有人员必须养成良好的卫生操作习惯。

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