上海招聘

1、在餐饮总监的领导下负责酒店的全面工作。

2、认真执行酒店的各项工作任务和工作指标，对经营好差负有重要的责任。

3、制定酒店的营业政策和经营计划。

4、主持日常餐饮部会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。

5、审阅和批示部署各部门和个人呈交的报告及各项申请。

6、与行政总厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜肴品种，制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。

7、参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立好良好的公共关系。

8、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。

9、负责督导员工的服务情况，使服务档次得以提高。

上海今唐餐饮管理有限公司旗下今唐养生海鲜汇，位于虹口区广粤路279号（近广灵四路口），主营：闽、粤菜系。一层为大厅适合朋友小聚、二层为商务包房适合宴请、商务洽谈。另有可容纳400人的豪华宴会厅，可承办婚宴宴会、公司会务、各种主题活动。