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切配厨师

上海避风塘美食有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-07-11
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6000-7999
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

任职资格:
1、28-38岁男性,中专及以上学历,5年以上大型餐饮企业厨房工作经验,至少3年厨房管理经验;
2、拥有较高的中餐切配技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、价格及腌制工艺经验。
3、对厨房成本控制管理、食品营养学、厨房的设备设施知识拥有相当的基础。
4、勇于开拓和创新,能定期根据市场需求开发迎合市场的新菜式。
5、具有较强的协调沟通能力、执行力,以及团队领导能力。
6、具备良好的敬业精神和职业道德操守,熟悉餐饮卫生相关规定。

公司介绍

避风塘 热情欢迎您!
上海避风塘美食有限公司创立于1998年,在上海的长乐路以“避风塘”为字号,开出了***家门店,主营港式特色菜肴和点心。24小时的经营模式,打破了固有的就餐习惯,使餐饮变得更随意休闲。
至2016年,避风塘已拥有直营连锁餐馆逾一百二十家,专业化速冻食品公司一家,从业人员近八千人。
避风塘门前熙熙攘攘的客人排队等位,天天昼夜不眠的盛况在上海已成为一道亮丽的风景线。经典与时尚相融合,避风塘已成为时下上海休闲餐饮、时尚餐饮的代表。
作为一家稳步发展壮大且发展机制成熟的企业,避风塘十分注重自身品牌建设,倾力打造为产品和服务方面的著名品牌。避风塘在经营上坚持直营,以确保品牌的质量和纯正度,同时,积极融入社会,主动承载更多的社会责任。
避风塘有多项菜点被评为“中国名菜”、“中国名点”和“中华名小吃”;作为中式餐饮中的知名品牌,荣获 “中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、 “上海餐饮业著名品牌企业”、上海市“诚信经营”示范店(企业)、“上海市著名商标”和“中国餐饮百强企业”等众多荣誉。
在未来,公司将继续做精做大避风塘品牌,努力为社会的经济繁荣和社会的和谐发展做出更大的贡献。

联系方式

  • 公司地址:打浦路1号金玉兰广场十二楼避风塘人事部 (邮编:200023)