上海招聘

1、开餐前做好责任区的清洁卫生，备齐收银所用的物品及各类票据、零钞等；
2、负责餐厅收银结算业务，要求收款结帐迅速、准确，不出差错；
3、熟练各种菜品、酒水、香烟等供应品种的品名、价格、规格；
4、负责接收总部下发新品及变价产品并核对，保证价格正确性；
5、熟练掌握收银系统、库存系统，按总部要求执行操作；
6、正确掌握现金、信用卡、支票、挂帐单、折扣等优惠业务流程，并保证与报表、帐单相符；
7、认真保管好收银帐单、发票等并按规定使用、领用、登记；
8、认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换；

9、认真解答客人提出的有关结帐方面的问题，如自己不能或不能令客人满意时，应及时向上级报告处理；
10、认真保管所有账单并上交财务核查，保证账单联号；

11、营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务部，经财务部查明后处理；
12、收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按规定的优惠权限、管理人员签字权限操作（如有超出及时提醒），否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿；

13、认真使用电脑、打印机、传真机等，不允许利用收银电脑上网、听音乐、聊天等；
14、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失；
15、接受客人订餐，仔细接听电话，并记录电话内容或通知受话人；

16、收银员不得在上班时间中途离开岗位；
17、完成店经理和财务部交办的其他工作。

要求：

1、熟悉餐饮业门店收银工作；
2、熟练应用OFFICE及相关办公软件，POS机的使用；
3、掌握基本的财务核算知识；

4、具良好形象和气质，积极进取、乐观开朗；
5、具较强的事业心、责任感和良好的工作作风、职业道德、社会公德；

2002年，从天钥桥路的一只瓦缸开始，山间堂民间瓦缸煨汤馆也就成为上海人心中江西菜的代表餐厅。十年来，特色煨汤坚持每日凌晨3点点火，历时8小时用心煨制，山间堂始终把这一碗汤作为店里的灵魂，将物尽其用、原汁原味的精髓深深植入每一道菜品中。

15年的经营，山间堂已经在上海开有9家门店，从市中心的徐家汇、淮海路、人民广场，到新的商业地标，莘庄、大宁国际、金桥国际，以及西郊百联、到15年开业的日月光店商业中心、光启城商业广场，到处都有山间堂的身影。 我们的目标是推广煨汤饮食文化，将山间堂打造成为煨汤体系的标杆企业。

2015年，山间堂旗下品牌——椰子不语火爆登陆上海，截止至今，在淮海路，正大广场，环球港以及金桥国际商业中心，共有4家餐厅。

现在，我们已经拥有了平均具有十年以上餐饮管理经验的精英团队，并且公司正凭借坚实完善的构架，优化高效的管理体系、成熟理性的资本工具为基础，逐步走上规范化规模化的连锁经营之路。我们提供巨大的发展空间和全方位职业发展通道，以及公平的薪资待遇，为您营造一个良好的实习工作的环境。

我们的成功取决于我们的伙伴 ——在这里，我们互相称呼为“伙伴”，大家一同致力于发展技能，共同拓展事业，最终达成你的目标。我们希望你是适应能力强，富有热情，积极向上的团队合作伙伴， 如果您有这些特质， 为什么不把您的天赋和能力带到山间堂来呢？