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Director of Catering Sales 宴会销售总监

上海宝莲房地产有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资(欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-07-11
  • 工作地点:上海-宝山区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:本科
  • 语言要求:英语熟练
  • 职位类别:销售总监  

职位描述

  • 管理宴会和会议部门的员工,设施,销售,成本工作,以确保部门收益的最大化。
  • 制定,执行并跟进会议及宴会销售的行动计划以确保会议及宴会收入的最大化。
  • 负责各类宴会和会议的协调和监督工作。
  • 确保合同的签订,修改及存档。
  • 管理部门的规范和程序,如,确保在开始规划业务之前已签定合同,押金到账,与会者名单的更新等。
  • 配合酒店房务销售团队或温德姆全球销售办公室以获得更多的生意支持。
  • 监查竞争酒店活动。
  • 与业务供应方、会展策划人、客人/会务部门、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、建立并保持联系。
  • 控制和分析产品和服务的质量水平、客人满意度、市场和销售、运营成本、公共卫生与清洁,以确保实现最佳绩效。
  • 与餐饮部总监、行政总厨联系,监督协调宴会菜单、酒水单的报价和制定工作。
  • 建立并维护一套记录系统,包括:所有完成的会议活动的文件、宴会和预订记录、客人联络档案、销售推广计划、会议
  • 使用情况、菜单文件、推广文件、活动文件、工会信息、临时员工档案、业务推销及潜在销售线索跟进。

任职要求:

  • 本科以上学历,五年以上上海高星级酒店宴会销售经验。
  • 二年以上同岗位工作经验
  • 能有效与顾客、合作人或第三方沟通,展示酒店、品牌及公司的高素质。
  • 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。
  • 具有较高的管理及分析能力来更好地解决冲突
  • 良好的中英文沟通能力

公司介绍

Wyndham Hotel Group, part of the Wyndham Worldwide (NYSE: WYN) family of companies, is the world’s largest (based on number of hotels) and most diverse hotel company and encompassing over 7,380 hotels and approximately 631,800 rooms in 66 countries under 15 hotel brands with more than 7,000 associates worldwide. With iconic brands and hotel choices in every category from upscale to economy, we offer not only the most lodging choices around the world but also exceptional customer service and great value. At present, Wyndham Hotel Group is developing the independent management of the hotels actively in China.
温德姆酒店集团隶属于美国温德姆环球集团(纽约证券交易代码: WYN)。温德姆酒店集团是全球最大的酒店集团,在66个国家和地区拥有15个酒店品牌,共有近7,380 家酒店,总计客房超过631,800间,全球员工超过7,000人。从高档到经济的各类品牌酒店中,我们不仅提供住宿的选择同时也提供全世界最卓越的客户服务。目前温德姆酒店集团在中国区域积极开拓自主管理酒店。

Wyndham Grand Shanghai Baolian is strategically located in the heart of Baoshan district with 339 spacious designed guest rooms. As the first hotel managed by Wyndham Hotel Group in Shanghai, Wyndham Grand Shanghai Baolian will grand opening soon.
拥有339间精美客房的上海宝莲温德姆至尊酒店坐落于宝山区行政中心。作为温德姆酒店集团旗下的上海首家自主管理高端品牌酒店,上海宝莲温德姆至尊酒店即将隆重开业。