上海招聘

岗位职责：
1、执行经理、厨师长的相关通知、注意事项等；
2、准备所需的食材，保证食材的新鲜、卫生，提供符合顾客要求的食品；

3、满足顾客要求的前提下，合理控制成本，提高公司利润；

4、正确使用厨房器材，负责灶台的卫生清理、保持清洁。

任职资格：
1、具有一定的餐饮从业经验，年龄18岁以上，性别不限，身体健康，精力充沛；
2、有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；

3、具备食品卫生相关知识，熟悉厨房生产工艺流程和作业要求；

4、掌握食品成本控制与预算，熟悉西餐烹饪知识，掌握西餐制作技法；
5、对餐饮工作有较高的工作热情，服从安排。

有意者，请于周一至周五下午1点至4点，到太仓路店直接面试，地址：太仓路58号（近济南路），店名：ENOTERRA，非诚勿扰！

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目前我们在上海同时经营2家公司，一家是安利胜餐饮管理有限公司，英文名为Enoterra。Enoterra不仅仅是一个西餐厅、酒吧、酒廊和精品店......
Enoterra是一家法国公司，于2005年中期由两家葡萄酒进口公司成立，一直酝酿并寻机在上海舞台大显身手。
对于中国而言，上海一直是进口葡萄酒的圣地，而我们的创始人希望将它带到更高的层次，给大家带来不一样的感受。

Enoterra的理念：与您共享
2007年6月Enoterra诞生于上海安福路，它以简洁、独特的概念为基础，广受欢迎，随后我们又在新天地和静安寺附近开设了2家Enoterra。同时，我们还在国内其他城市成立了Enoterra，把Enoterra的文化和理念带到了不同的地方。
我们的概念是让客人从葡萄酒的品尝中放松自己，同时在我们现代和温馨的环境中与您的家人及朋友分享各国美食。
Enoterra的目标是以物有所值的价格提供优质的葡萄酒。这些葡萄酒精心选择于世界葡萄酒生产圣地，我们与酿酒师密切合作，为我们的中国客户提供独特专享的葡萄酒。
Enoterra鼓励人们以轻松的节奏放松自己 – 在中国当代真正的葡萄酒吧享受一杯美酒，品尝一些美食。
公司网站：http://www.enoterra.com.cn

上海安利胜餐饮管理有限公司成立于2005年。迄今为止， 在上海、北京两地已开设多家Enoterra西餐厅/红酒吧及红酒精品店。现因业务发展，急需招募多名西餐厅管理及服务人员，公司将提供：
1）舒适的工作环境，人性化的管理，不同文化的互动交流；
2）具有竞争力的薪酬及丰厚的奖金；
3）公司内部的职位晋升及能力提升；
4）按照规定缴纳社会保险；
5）提供餐补，不提供住宿；
6）每天8小时工作制，早班：9AM-5:30PM，晚班：5:30PM-2:00AM；做五休二，享受带薪年假及国家规定的节假日；

另一家公司是EnoGate，是由两家专门从事酒水饮料及食品进口的公司组成。两家公司分别拥有自主品牌的红酒、饮用矿泉水及其他食品饮料，已成功在中国大陆运营多年。
EnoGate is a partnership of two companies specialized in Food and Beverages import and distribution. Both represent exclusive brands of wine, mineral water and other beverages & foods to Mainland China for many years.