餐厅经理
上海金施报关有限公司
- 公司规模：少于50人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：贸易/进出口 餐饮业
职位信息
- 发布日期：2013-07-11
- 工作地点：上海-黄浦区
- 招聘人数：1
- 学历要求：大专
- 语言要求：英语精通
- 职位类别：餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责：
1、对餐厅的运营负责
2、执行预算管理，合理使用资源，控制各项成本，提高经济效益
3、负责餐厅的人员培养
4、负责跟进，检查前厅后厨餐前、餐中、餐后的准备工作
5、熟悉厨房操作规程和工艺流程
6、掌握货源，采购，库存，价格情况，控制成本核算
7、妥善处理客人投诉，搞好对客关系
8、做好营业状况的预估，以便对人力、物料合理的安排控制
9、确保店内任何时间的品质、服务、清洁达到公司的要求
10、严格执行公司的各项政策、流程
任职资格：
1、大专以上学历（管理类专业优先），3年以上同职岗位工作经验，性别不限
2、良好的内外部沟通能力和管理能力
3、较强的协调能力和团队领导能力
4、用于面对挑战，执行力强
5、具备良好的英语听说能力，能和国际友人直接交流沟通
公司介绍
上海金施报关创立于2004年，从事进口报关报检业务。目前在专业报关企业中已占有一定业务份额，也具有一定的知名度的专业报关企业。实施网络化办公，使报关和通关速度明显加快。报关业务涉及面广，运输及海、陆、空、来华展览品、私人物品包装运输的各种贸易和非贸易方式。我公司设有空运部、海运部、操作部、作业部等相关部门，拥有一批从事海运、空运、进出口贸易和报关等业务的精干员工队伍。多年来我们严格遵守国家、海关等各项法律、法令及规章制度，是海关、检验检疫部门认可的信誉良好企业。
2012年公司拓宽领域成立上海阿喀蒂娅餐饮管理有限公司在上海当代艺术博物馆开设了第一家阿卡荻娅咖啡馆。咖啡馆主营中西式餐点，定位高端餐饮市场。整个咖啡厅的范围包括350平米室内空间，和一个3000平米可以眺望黄浦江及沿线风光的大露台，室内设置109个座位，室外亦可容纳超过200为的贵宾。适合举办各种商业或个人组织的活动，这样的空间将赋予活动设计者无限的想象。在如此高雅时尚的场所内举办活动，无论对于活动本身亦或是参观者而言，都是一场盛宴
2012年公司拓宽领域成立上海阿喀蒂娅餐饮管理有限公司在上海当代艺术博物馆开设了第一家阿卡荻娅咖啡馆。咖啡馆主营中西式餐点，定位高端餐饮市场。整个咖啡厅的范围包括350平米室内空间，和一个3000平米可以眺望黄浦江及沿线风光的大露台，室内设置109个座位，室外亦可容纳超过200为的贵宾。适合举办各种商业或个人组织的活动，这样的空间将赋予活动设计者无限的想象。在如此高雅时尚的场所内举办活动，无论对于活动本身亦或是参观者而言，都是一场盛宴