上海招聘

BASIC FUNCTION基本职责

Responsible for planning, directing, controlling and co-coordinating all activities of Food & Beverage personnel; for continuously improving food and beverage sales while keeping costs at a minimum; for ensuring that hotel standards of food and beverage preparation and service are maintained; for the operation, cleanliness and maintenance of food and beverage outlets. Responsible directly to the General Manager for compliance with established food and beverage policies and practices of hotel and Howard Johnson International.

计划组织，控制和协调餐饮部所有员工；在控制成本到最低的同时，不断促进餐饮销售；确保高质量高标准的酒店餐饮服务；维护餐饮部各餐厅的运作正常，干净整洁。

JOB SPECIFICATION工作要求

1. Knowledgeable in all aspects of F & B operations

餐饮运作各项方面熟知

2. Familiar with overall operations of the Hotel

酒店各方面熟知

3. Possesses technical and managerial expertise

领导能力

上海正地豪生大酒店定位为国际5星级，由豪生酒店管理集团管理。 酒店地上23层，地下2层，其中1~4层为裙房，5~23层为酒店客房。酒店共有301间豪华客房及豪华总统套房。有典雅气派的中西式餐厅、自助餐厅、酒吧、大型宴会厅等餐饮设施，以及设备先进健身休闲设施。 酒店坐落于浦东新区张杨北路，地处上海高桥中心区域、紧邻外高桥保税区。距浦东机场20公里，距陆家嘴国际金融贸易区30分钟车程，与规划中的迪斯尼乐园半个小时的车程，紧邻轨道交通6号线可直达陆家嘴国际金融贸易区。酒店有齐全的员工生活设施，良好的发展平台，诚邀有志于酒店业发展的您的加入，与上海正地豪生大酒店一同发展。