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餐厅经理

上海正道餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-07-11
  • 工作地点:上海-普陀区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责

1.负责餐厅厅面日常管理、计划、执行;

2.负责柜台事务指导、检查、报告;

3.负责客户服务质量监督、投诉处理;

4.负责服务员日常工作安排、监督、报告;

5.负责厅面与厨厨师长及厨工的沟通;

6.负责服务员的服务技能培训;

7.负责服务员出勤起居安排。

8.负责餐厅临时活动的安排与执行;

岗位要求

1.25-30岁,女性;

2.气质优雅,积极敬业,乐于管理团队;

3.外向开朗,耐心细致,善于客户服务;

4.沟通良好,理解迅速,主观能动;

5.有进取心,喜欢挑战,追求完美;

6.有领导能力,有奉献精神,能够起到模范作用。

7.职业技能熟练,有5年以上专业资历,或星级酒店工作经验者优先;

8.有制定、管理和执行绩效制度的能力。


公司介绍

我公司主要业务为餐厅管理、经营,食品加工生产,进口葡萄酒零售批发销售,市场营销活动,连锁加盟管理。热忱邀请具有餐厅经营管理经营丰富经营,对餐饮连锁加盟深刻理解,对餐饮行业有抱负的人才,同时也欢迎初涉餐饮工作领域的年轻人的加入,在公司先进的企业经营管理模式中,学习餐饮知识,提供自身能力,为将来职业发展奠定扎实的社会经验和知识积累。