餐厅主管(职位编号：ct)
上海雅薇酒店管理有限公司
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：外资(非欧美)
- 公司行业：酒店/旅游
职位信息
- 发布日期：2013-07-11
- 工作地点：上海-普陀区
- 招聘人数：若干
- 工作经验：三年以上
- 学历要求：中专
- 职位月薪：3000-4499
- 职位类别：餐饮/娱乐领班/部长 餐饮/娱乐管理
职位描述
1、大专以上学历，酒店管理等相关工作三年以上工作经验；
2、协助经理负责前厅的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境和良好的服务，同时确保服务质量的不断提升；
3、良好的应变能力及组织协调能力主要职责，负责整个餐饮部的协调及应急事件处理；
4、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正； 及时了解餐台上菜速度，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好，严格监督检查餐厅卫生及餐具卫生；
6、巡视各区域，留意员工工作态度、服务水准，及时纠正偏差服务；经常与员工沟通，提高员工工作积极性；
7、组织员工培训，确保餐厅服务员有良好的专业知识和技能技巧；
8、负责餐厅设备、设施的保养维护和更新，严格管理餐厅物资用量等做到帐物相符，保持规定的完好率。
2、协助经理负责前厅的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境和良好的服务，同时确保服务质量的不断提升；
3、良好的应变能力及组织协调能力主要职责，负责整个餐饮部的协调及应急事件处理；
4、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正； 及时了解餐台上菜速度，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好，严格监督检查餐厅卫生及餐具卫生；
6、巡视各区域，留意员工工作态度、服务水准，及时纠正偏差服务；经常与员工沟通，提高员工工作积极性；
7、组织员工培训，确保餐厅服务员有良好的专业知识和技能技巧；
8、负责餐厅设备、设施的保养维护和更新，严格管理餐厅物资用量等做到帐物相符，保持规定的完好率。
公司介绍
酒店介绍：雅薇时尚酒店位于金沙江路万镇路口，近邻118广场，是一家按星四级标准建造的时尚休闲酒店，集“休闲娱乐、文化美食、社交商务”为一体的休闲活动场所。酒店拥有20间不同规模的会所式餐厅包房，70多间客房，并配有私人桑拿房、脚摩足浴、独立游泳池、健身房等设施。目前酒店已开业营运，真诚期待社会各界精英的加盟。公司为每个员工提供完善的培训体系和良好的发展平台，愿大家与公司共同成长！
公司为员工提供以下福利：
1、非上海籍员工免费提供住宿及床上用品；
2、公司为员工提供免费午餐和晚餐；
3、公司提供带薪年假、婚假、产假等假期；
4、根据公司年度运营情况，给员工发放年终奖金；
5、公司为生日员工集体庆生、发放蛋糕、聚餐等；
6、对于中国传统节日如春节、中秋节、三八妇女节等发放礼金或礼物。
7、随着公司不断成长和经营业绩的增长，会让员工享受更多福利待遇。
每一位员工都是雅薇最夯实的基础，也是雅薇最大的财富，选择雅薇，让您的理想更接近！
符合招聘要求的，可致电62706380（直线）,或52702222*8008、8888分机，手机13917730890或直接到公司面试，
联系地址：上海市普陀区金沙江路2009弄2号303室（靠近万镇路，中环118广场）
可坐地铁13号线祁连山南路站下，公交94、67、158、858到万镇路站下。
公司为员工提供以下福利：
1、非上海籍员工免费提供住宿及床上用品；
2、公司为员工提供免费午餐和晚餐；
3、公司提供带薪年假、婚假、产假等假期；
4、根据公司年度运营情况，给员工发放年终奖金；
5、公司为生日员工集体庆生、发放蛋糕、聚餐等；
6、对于中国传统节日如春节、中秋节、三八妇女节等发放礼金或礼物。
7、随着公司不断成长和经营业绩的增长，会让员工享受更多福利待遇。
每一位员工都是雅薇最夯实的基础，也是雅薇最大的财富，选择雅薇，让您的理想更接近！
符合招聘要求的，可致电62706380（直线）,或52702222*8008、8888分机，手机13917730890或直接到公司面试，
联系地址：上海市普陀区金沙江路2009弄2号303室（靠近万镇路，中环118广场）
可坐地铁13号线祁连山南路站下，公交94、67、158、858到万镇路站下。
联系方式
- 公司地址：地址：上海市普陀区金沙江路2009弄2号303室（靠近万镇路，中环118广场）