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酒店餐厅经理

上海雅薇酒店管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2015-02-13
  • 工作地点:上海-普陀区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  酒店/宾馆经理

职位描述

工作内容:

1.负责检查督导餐厅管理工作及服务工作,听取汇报,指导工作。

2.负责制订并健全餐厅的各项绩效考核标准、服务标准、操作程序和规章制度。

3.负责督导客户管理员和维护人对客户的维护工作。

4.经常向厨师长反馈客人消费信息和建议,与厨师长做好协调工作,共同搞好餐厅的生产和经营活动。

5.负责做好餐厅的卫生,安全工作并经常监督、检查餐厅所有设备的维护保养工作。

6.定期负责召开餐厅工作例会和专题经营会议,传达公司各项指示和要求,并负责布置,落实各项工作。

7.全面负责和参与大型宴会和重要接待工作。

8.积极落实公司下达的工作任务及各项营业指标。

9.督导、管理并实施对管理人员及服务员的培训,以确保餐厅部员工有良好的专业知识,管理技巧,服务技能及工作态度。

10.全面负责和加强餐厅的财产管理,控制好各类物品的使用情况,真正做到开源节流。

11.负责审核每月排班、考勤,及时了解员工异常动向,并第一时间汇报公司。


任职资格:年龄:28-40岁,女,有相关工作经验

教育背景:学历:大专以上;

培训经历:参加过相关餐饮培训经历

经验:5年以上星级酒店或大型饭店餐饮管理工作经历

技能技巧:善于沟通,擅长餐饮管理

公司介绍

酒店介绍:雅薇时尚酒店位于金沙江路万镇路口,近邻118广场,是一家按星四级标准建造的时尚休闲酒店,集“休闲娱乐、文化美食、社交商务”为一体的休闲活动场所。酒店拥有20间不同规模的会所式餐厅包房,70多间客房,并配有私人桑拿房、脚摩足浴、独立游泳池、健身房等设施。目前酒店已开业营运,真诚期待社会各界精英的加盟。公司为每个员工提供完善的培训体系和良好的发展平台,愿大家与公司共同成长!

公司为员工提供以下福利:
1、非上海籍员工免费提供住宿及床上用品;
2、公司为员工提供免费午餐和晚餐;
3、公司提供带薪年假、婚假、产假等假期;
4、根据公司年度运营情况,给员工发放年终奖金;
5、公司为生日员工集体庆生、发放蛋糕、聚餐等;
6、对于中国传统节日如春节、中秋节、三八妇女节等发放礼金或礼物。
7、随着公司不断成长和经营业绩的增长,会让员工享受更多福利待遇。

每一位员工都是雅薇最夯实的基础,也是雅薇最大的财富,选择雅薇,让您的理想更接近!

符合招聘要求的,可致电62706380(直线),或52702222*8008、8888分机,手机13917730890或直接到公司面试,
联系地址:上海市普陀区金沙江路2009弄2号303室(靠近万镇路,中环118广场)
可坐地铁13号线祁连山南路站下,公交94、67、158、858到万镇路站下。

联系方式

  • 公司地址:地址:上海市普陀区金沙江路2009弄2号303室(靠近万镇路,中环118广场)