上海招聘

工作内容：
负责餐厅的的日常运营和管理，包括制定并执行餐厅的销售策略和营销计划，负责餐厅的人员管理和培训，确保餐厅提供高品质的餐饮服务，控制成本并提高利润，负责协调和管理餐厅与其他部门的合作，以确保餐厅的成功运营。
主要职责：
- 负责制定并执行餐厅的销售策略和营销计划，确保餐厅的销售额达到预期目标。
- 负责餐厅的人员管理和培训，确保餐厅员工具备良好的服务意识和专业知识。
- 确保餐厅提供高品质的餐饮服务，控制成本并提高利润。
- 协调和管理餐厅与其他部门的合作，以确保餐厅的成功运营。
- 监督餐厅的运营，包括菜品制作、采购、库存管理等工作。
- 制定并执行餐厅的安全生产计划，确保餐厅的安全。
- 负责制定和执行餐厅的节能计划，确保餐厅的节能目标得到实现。
- 监督和管理餐厅的客户满意度，确保客户对餐厅的评价和需求得到及时和有效的反馈和回应。
职能类别：
餐饮店长/经理
关键字：
管理采购运营库存管理销售策略控制成本餐饮服务营销计划监督管理餐厅

       途捷（上海）餐饮管理有限公司（TGU）前身为馥坊（上海）餐饮管理有限公司，成立于2016年5月。创立了中法融合快捷休闲餐品牌QOOK（酷客），由法国知名厨匠Luc Boulet研发出创新的时尚融合风味美食。2017年底，途捷（TGU）获得全球最著名的常春藤投资基金Invus的投资，并进行战略调整，着眼于交通枢纽餐饮行业，大量引进行业***人才。计划未来十年，途捷（TGU）将成为中国乃至全亚洲的交通枢纽餐饮行业的引领者。
       途捷（TGU）的团队拥有丰富的交通运输和餐饮行业背景和管理经验。对双重领域的深入了解和丰富的实践经验，是途捷（TGU）的特点也使之成为连接交通枢纽、旅客和美食的纽带。
       途捷（TGU）专注于为旅客提供***的旅行就餐体验，作为一家专业的交通枢纽餐饮服务供应商，途捷（TGU）架起了餐饮品牌方与交通枢纽业主方之间良好有效沟通的桥梁。我们凭借专业的餐饮运营管理经验与品牌方精诚合作，共同发掘交通枢纽商业巨大的潜在市场价值，助力品牌方将业务范围不断发展壮大，为旅客提供丰富完美的就餐体验。同时，根据不同交通枢纽个性化的区位因素及多元化的餐饮需求，途捷（TGU）将符合当地区位特征的优质品牌源源不断地引入交通枢纽，协助交通枢纽共同打造良好的公众服务形象，为其发展注入新活力。