上海招聘

任职资格：
1、工作要求：5年以上高端餐饮行业经验，3年领导管理经验，熟悉餐饮行业流程及各岗位职责，有较高的服务水平，和丰富的实际管理经验、能适应加班、吃苦耐劳。
2、学历：大专以上学历
3、工作地点：上海
岗位职责：
1、建立健全会所的工作流程和服务标准，制定会所规范文件，并监督执行情况；
2、检查服务规范、员工纪律等规章制度的落实情况；
3、负责人员的组织和调配，并督导日常工作；
4、提出有助于提高本会所经营管理的合理化建议
5、解决客人的投诉问题，并向客人收集建议、意见及个人喜好，建立和完善客史档案；
6、负责会所人员的配制及招聘
7、督导实施培训计划，定期组织会所员工学习服务技巧与技能，对员工进行会所服务意识的训练，定期检查，不断帮助员工提高自身技能与素质；
8、定期对员工进行考核与评估，提出奖惩方案，并按奖惩制度实施奖惩；
9、督导完成餐厅日常经营工作，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生；
10、负责制定会所员工服务规范、程序并组织实施，业务上要求精益求精，不断提高管理水平；
11、对会所服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，保证各项运作正常；
12、根据季节差异、客人情况，与厨师商议，制定特别菜单定期同总厨研究菜点推出新菜单，并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。
13、做好餐厅财产管理，对于固定财产的种类，数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰，教育全体员工节约能源、爱护设施设备，降低损耗

黔香阁始创于2000年，从上海陆家嘴金融中心的浦东店起步，我们精心打造了全球***家博物馆氛围的文化景观餐厅，创造性地把黔文化元素及中国文化元素和古建筑融入餐饮文化。成立至今，获得国内外各类荣誉奖项近40个，各类媒体和美食家竞相推荐。
无论在上海，还是北京，黔香阁永远是文人墨客们聚会的***场所，从影视圈的一线明星到作家、导演、音乐家、画家……明星出没，也是黔香阁最亮丽的一道风景。