上海招聘

1. 制定并分解门店销售计划，完成个人销售任务，同时带领团队完成销售任务； 

2. 掌握当地市场的竞争环境和消费习惯，及时向总部反映掌握情况； 

3. 进行门店运营分析，提出有助于完成销售目标的建设性意见； 

4. 每月及时提供准确的商品盘点数据和商品销售统计分析； 

5. 总结门店销售情况，及时提供门店盈利分析； 

6. 主持门店的例会，传达总部相关政策及信息； 

7. 制定培训计划，并对服务人员进行培训与辅导； 

8. 监督餐厅员工日常工作纪律，对违反有关规范的人员进行处理； 

9. 对服务员进行业绩评估和考核； 

10. 对新上市产品、滞销产品、促销产品进行合理调整处理； 

工作内容 

11. 监督管理店面卫生、人员形象、POP 布置等方面的形象维护工作； 

12. 负责门店固定资产和设备的日常维护与保养，保证设备的正常运行； 

13. 做好门店的安全管理工作，预防及处理营业现场遇到的特殊情况； 

14. 处理顾客的现场或电话投诉与抱怨，对需要公司协调处理的投诉事件及时通知总部相关负责 

人； 

15. 配合公司开展各种营销活动，提升品牌的知名度和美誉度； 

16. 做好商品保质期检查，防止临期、过期商品在店内陈列； 

17. 商品的订、调、补、退管理； 

18. 门店外部关系处理，例如：城管，邻居，食药监等； 

19. 店内现金管理,包括营业款及备用金； 

20. 全面做好会员管理和维护；

教育背景： 

◆企业管理、市场营销等相关专业本科以上学历。 

培训经历： 

◆接受过专业知识、餐饮行业方面相关行政管理知识的培训。 

经验： 

◆1 年以上餐饮连锁营运管理工作经验优先。 

技能技巧： 

◆ 能进行有效的传帮带训练工作。 

◆掌握餐厅营运工作及操作流程，熟悉业务操作规范。 

◆良好的市场判断能力，较强的组织管理能力。 

◆具有优秀的领导魅力、良好的沟通能力、协调能力。 

态 度： 

◆认同并融入公司的企业文化。 

◆责任心、事业心、自律性强。 

◆较强的观察力和应变能力。

    上海伯斐特餐饮管理有限公司隶属上海索菲克旗下公司，公司下辖巴顿果木牛排、家奥牛排、七度鲜等知名餐饮品牌！
    公司从2006年发展至今，已发展拥有100多家餐饮门店和2000余名员工的大型连锁集团！公司拥有三家大型牛排加工工厂，是目前全国优秀的牛排生产及配送服务为一体的中央工厂。